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「ネギラーメン650円+半ライス100円」@ラーメンショップ 的場店の写真8月23日(月)

※昔からあるけど実は初訪問。

この日、遅まきながらも自分もやっと一回目のワクチン接種。
ほぼ、予約時間に接種完了。病院内で少し休んでから、そのまま向かい到着したのは12時半過ぎで、さぞや混んでいるだろうと暖簾を潜ると先客さんは1名とチト寂しいですね。

ただ、その理由も何となく分かったかも?
コチラのお店、エアコンが入ってないんですよねw
昔は結構あったけど今はキツいですよね。てか、作ってるご夫婦も高齢なのに大丈夫なのって感じ?

お冷はセルフでメニュー表は見る迄も無く定番のネギラーメンを口頭オーダー!
でも、メニュー表が無いんで初めてのお客さんは困るのでは?と思ったら頭上に例によって模造紙に赤字のメニュー表が貼ってありましたね。お店同様に年季が入ってて壁と同じ茶封筒色になっちゃっているんで分かりませんでしたw(笑)

ちなみに卓上に黄色い沢庵と小梅のサービスが合ったので直ぐに半ライスを追加オーダーしました。

さて、お母さんはカウンター角に座って今はお勘定専門なのかな?
調理は白髪な親父さんが担当、注文が入ると麺箱から麺を取出し大きな鍋に泳がすように投入。

ラーショの定番、幅広浅底の水色の大きな丼ぶりにカエシの醤油ダレを入れてスープを注ぎ茹で上がった麺を平ザルで器用に湯切り後、丼ぶりに投入して具を載せれば出来上がり。それでは頂きま〜す♪

スープは安定の豚骨醤油です。
背脂は殆ど浮かんでませんが意外と豚感があり、諸兄の一杯より写真を見てたも分かるように結構乳化している感じで卓上アイテムのおろしニンニクを投入すれば安定のラーショ味です。今回は上ブレかなぁ〜?ラッキー!!

麺は◯あ製の中細ストレート麺。
若干柔らかめではありますがニチっとした食感も楽しめタップリのスープとの相性も抜群。(小)と言っても名量は普通の並盛りの150〜160g程。

具は和えネギ、チャーシュー、海苔、ワカメです。

和えネギはステンレスのボールの中でごま油と醤油ダレで和えたものですが、コチラでは親父さんが手切りされたものを使っていて青い部分もある粗切りでシャキシャキ感が堪らん♪

チャーシューはほぐし状なものが結構多めでコレが柔らかくて味付けも良くうんまい♪
ワカメもそこそこの量があり毎度の事ながらラーメンにはワカメ要らない派な自分でも何故かラーショの一杯だと相性良くて美味しく食べれます♪

その代わり海苔は味付け海苔サイズが2枚と、このサイズならもう少し欲しいなぁ・・・w

ちなみに半ライスは100円の割には盛りが良くて始めは卓上サービスの黄色い沢庵と小梅をツマミながら食べますが、和えネギも載せてスープに浸した海苔で巻き巻きして食べれば旨い事間違い無し♪

今時、ネギラーメン650円に半ライス100円=750円で沢庵や小梅のサービスがあるなんて、とっても嬉しいお店でした。

ただ、エアコン入ってないんで汗だくでしたねw

お母さん、親父さん熱中症には気を付けてくださいね。

ご馳走さまでした〜♪

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます^^
早いですね。今日は早番ですか?
もうラーショしか食べられなくなっちゃったのかな(笑)
ここのネギ、美味しそうですね。(*^-^*)
店主さんご高齢の様で、エアコンなくて大丈夫か心配ですね。

mocopapa | 2021年8月24日 04:51

この時期エアコンなしはきついですね。
かなり歴史のある店のようで。
ご店主さんたち大丈夫か心配になりますね。

RAMENOID | 2021年8月24日 04:58

毎度です。
おっとこちらでしたか~!
アタシも暑くて地獄を見ましたよw
この時期に行くには勇気が必要です(爆)

コテハリアン | 2021年8月24日 06:13

おはようございます
上ブレな程のは良かったですね
反面、エアコン無くて汗だく
熱中症心配だし食べてる方も💦

キング | 2021年8月24日 06:35

ラーショっぽい系統が続きますねぇ~(^^)
価格設定が良心的ですね♪

ライスに添えられた沢庵。でかっw

YMK | 2021年8月24日 07:43

どもです。
お盆休み前に行きつけのお店のエアコンが
故障してて死にそうになりましたよ😱
絶対無理😫

こんにちは。
この時代にエアコン無しは厳しいですねー
知ってて入るのは勇気がいりますね。

kamepi- | 2021年8月24日 08:35

おはようございます。
確かにほぐしチャーシュー多めに見えますね^^にしてもエアコン無しはツラい(>_<)タオル持参で行かないと帰るときにはサウナ出た後みたいになりそうです(笑)

poti | 2021年8月24日 08:35

おはようございます!

コチラには暑くない時に行っといて良かったです😅今日は💉肩が上がらなくなるかと☝️思いますので、無理はしないでくださいね♫😉

ラーショオジサン、おはようございます😃

夏にはキツイなあ。
お年寄りは暑さを感じないうちに
熱中症になると聞くので心配ですね。

としくん | 2021年8月24日 08:58

こんにちは。

たしかにエアコンなしでは店主さん夫婦心配ですね。
自分も昨日ラーショに向かったのですが、従業員ワクチン接種のため3日間休みますと臨休でふられました。

glucose | 2021年8月24日 09:00

的場店にいかれましたか〜!
ここの道は毎週のように通るのですけど未訪問でした。
エアコンなしなのは知ってましたけど怖かった。
涼しくなってから行ってみます。

虚無 Becky! | 2021年8月24日 09:41

こんにちは☆

この時期にエアコン無しはキツいでしょう。
店主さん大丈夫ですかね。
ネギラーメンで650円は嬉しい価格。
コレならライスは必須でしょうね。
ワクチンはファイザーでしたか?
私はモデルナをバス協枠で接種しましたが副反応がめちゃキツかったです。

ノブ(卒業) | 2021年8月24日 09:49

こんにちはー
こちら30年以上前に何回か行きましたよ!
当時は特大ラーメンを完食すると無料!みたいなサービスをやっていたような記憶があります。

good bye | 2021年8月24日 10:54

こんばんは!
今週もラーショがツアーが続いてますね~😳
ネギがキマリまくりですね😄

麺’s | 2021年8月24日 18:18

ラーショ行脚続いてますねー😆
ワクチンは1回目だったんですね。
私は1回目は副反応が全くなく、
2回目は翌日何でもなかったのでラーメン食べに行って、
帰ってきてビール飲んで、寝て起きたら38.7℃の熱が出ました😅
更に頭痛にも悩まされました。2回目はご注意ください。
出来れば2日くらい休み取っておいた方がいいですよ。

NORTH | 2021年8月24日 19:49

模造紙…久方ぶりに見た文字に嬉しくw

エアコン無しとは私も心配になりますが、
それでも上振れの様とは素晴らしいですね。

1回目接種受けられて何よりです。
2回目も大丈夫でしょう。超人組長ですからw

おゆ | 2021年8月24日 22:40

こんばんは。
接種後にラーショとは生粋ですねーw
ラーショの上ブレなんてウキウキしちゃいますよ😆

塩対応 | 2021年8月24日 23:14

エアコンないと、ラーメン屋は基い、飯屋に入る気が失せます。厨房なんて熱が溜るだろうに、どうやって凌いでるんだろう?
そんな環境下でもネギをキメる。カッコイイっす。650円はかなりお安いですね。
おいらの自宅から少し離れた場所ではありますが、江戸川区環七沿いの大杉あたりに、エアコン入ってないラーショがあります。老婆のワンオペで、融通は全く効きません。行く意欲?もちろん、全然ありませんねw

Dr.KOTO | 2021年8月28日 11:14

こんばんは。

ラーショ続いてますね〜!
私もラーメンにワカメはいらない派なんですが、ラーショにはなぜかワカメ要るんですよね〜不思議です。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2021年8月30日 22:27