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「つけ麺(中盛同額)¥750」@つけ麺 紫匠乃 門前仲町店の写真14時ジャスト到着 先客3 初訪
 永代通り沿いのお店です。この界隈は行動範囲でありながら未訪店がテンコ盛り。とりあえず止めたパーキングの目の前にあったお店が此方でした。そういや森下店で食べた事を思い出します。覚えているのは麺量詐称疑惑のみw 白菜とウズラも入ってたなぁ、って感じ。券売機にて上記メニューのボタンをプッシュ。あれ?中盛は同額ですが大盛はチョイ高になってますネ。お冷は高台のグラス&ヤカンでレモン風味です。

ソイツはカウンター越しに手渡されます。14:04撮影。『当店は太麺の為茹で時間は10分』的な貼り紙がありましたが4分程度での登場ですネ~w 麺は極太のちぢれ麺。かなり硬めの仕上がりで強い歯応え。麺箱には店名のみでしたが、開化楼の営業マンが来ていたので開化楼製なのでしょう。中盛は450gと書いてありましたが、体感的には300gを下回っていそうです。
 つけ汁はオボロゲな記憶より甘い、、、いや絶対に甘い。サラリとしていますが甘味が先行してしまって、その他が良く分かりません。具は麺側に炙ったようなチャーシューと海苔。汁側に白菜・挽肉・メンマ・ウズラは確認できました。
 卓上には魚粉と一味唐辛子、ゆず皮粉末が用意されています。どれも効果は控え目に感じてしまいました。特に『ゆず皮粉末』にはネーミングからの期待を全く外れてしまいました。
 厳し目の内容になってしまいましたが『惜しい』と言う気持ちです。価格も価格ですから点数は伸び悩みの印象です。

茹で時間 何かの仕掛け 早過ぎる

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お久です!

まだこんな偽りとも思える、いえいえ全くもって詐欺まがいな麺量表示をしていたとは。。。
ここの麺はそこそこマイウーなんですけどね。

どうすかぁ~最近。
お元気ですかぁ~

1日1麺 | 2009年3月1日 23:25

こんばんは。

此方はけっこう好みでしたが、
もう1年以上食べてないです。
う~ん茹で置きをまた始めたのでしょうかね~
甘味も増しちゃいましたか?ますます足が遠退きそうです。

ぽんたくん | 2009年3月2日 19:22