Item: 麺武者
Rating: 85
Author: 麦ライト

85点

20年ぶりの山形と言うことで、
新庄内でラーメン屋を検索。

一番にヒットしたので伺いました。

ショッピングセンターの裏辺りにあるので知ってる人や、目的客が多いのかなー？

なかなか目には着きにくい所にドンっと建っています！

ラーメンを注文。

店員さんの対応も優しく、気持ちよくラーメンを待てました！

そこまで待つことなく、席に案内されてからラーメンが出てきました！

まずはスープ。

なんというか絶妙なバランス！

魚介と、鶏？？

偏り過ぎずに。程よいとろみと風味、旨味。

そして、こしのきいた麺。

肉厚なチャーシューに味のしみたメンマ。

食べ終わってもスープがあとひき、

ちょこちょこ飲んでしまいます。

ご馳走さまでした！