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8月17日にオープンしたというラーメン屋さん。特に並ばず入れたが気付いたらほぼ満席。今回は醤油ラーメンを選択。お店のオススメは味噌と醤油だそう。まずノーマルでこのトッピングの量は嬉しい。戦うサラリーマンには嬉しいご飯のサービスもあります。チャーシューはg軽量という形で今回は2枚付いてました！なんか嬉しい。まずはスープからあっさりした味が印象的。味のバランスもキレイ。スープは時間がたって少し冷めてくると奥行きが良くわかる。貝のほのかな香りがあって、野菜や動物系のベースをしっかりと感じる。麺は全粒粉の細麺で仕上がりはやや硬め。だかとてもちょうどよく最後まで美味しく食べました。メンマは味付きのメンマで歯応えがあり懐かしい味。全体的にどこか懐かしさを感じるような優しいラーメンという印象です！私は大好きな味。土曜でたくさんだから平日は並んでるのかも。
麦ライト
汐留次郎
まなけん
ビバ三多摩
コスモ麺丸
タバサ
特に並ばず入れたが気付いたらほぼ満席。
今回は醤油ラーメンを選択。
お店のオススメは味噌と醤油だそう。
まずノーマルでこのトッピングの量は嬉しい。
戦うサラリーマンには嬉しいご飯のサービスもあります。
チャーシューはg軽量という形で今回は2枚付いてました！
なんか嬉しい。
まずはスープから
あっさりした味が印象的。
味のバランスもキレイ。
スープは時間がたって少し冷めてくると奥行きが良くわかる。
貝のほのかな香りがあって、
野菜や動物系のベースをしっかりと感じる。
麺は全粒粉の細麺で仕上がりはやや硬め。
だかとてもちょうどよく最後まで美味しく食べました。
メンマは味付きのメンマで歯応えがあり懐かしい味。
全体的にどこか懐かしさを感じるような優しいラーメンという印象です！
私は大好きな味。
土曜でたくさんだから平日は並んでるのかも。