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85点
ネギラーメン500円＋半ライス100円[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメンショップ YAMANAKA（埼玉県川越市）バスの運転手

「ネギラーメン500円＋半ライス100円」@ラーメンショップ YAMANAKAの写真8月26日（木）

川越のラーショが続いたので、もう一軒、未レポなコチラで仕事前のランチです。

てか、今日も暑いw

バイクも走ってると良いんだけど信号待ちで停まると陽射しとアスファルトからの熱気とのダブルパンチで目が回りそうw

約1時間でお店の前に到着。
何処に停めようかと考えていたらお母さんが出て来てくれて店舗角の自転車の前に停めてと案内してくれました。

お店は、このお母さんとご夫婦なのかな？お父さんのお二人の対応でオーダーは口頭でネギラーメンを半ライス付きでお願い。

カウンター上に「ゆで玉子サービス」と置かれているので「お母さんゆで玉子貰いますね〜」と声を掛けると「ハイどうぞ〜」と調理をしながら返してくれたので遠慮なくラーメンが提供される前に殻を剥いてスタンバイ。

調理はお母さんが担当でお父さんは具材を載せたりと補佐役？
先ずラーメン、続いて半ライスも提供され頂きま〜す♪

スープは程よく背脂が浮いた豚骨醤油で結構乳化していてカエシの醤油ダレとのバランスも良くまいう〜♪
ココに卓上のおろしニンニクを入れればパワーアップされて堪りません。

麺は程よい加水率の中細ちぢれ麺。
茹で加減はジャスト、結構強いちぢれ麺なのでスープの拾いも良く相性も良いですね。
ラーショでは珍しく「菅野製麺」の麺を使用で麺量はラーショとしては若干少なめの140g位でしょうか？

具は和えネギ、チャーシュー、海苔、ワカメでサービスのゆで卵を載せて頂きました。

和えネギはボールの中でごま油と醤油ダレで和えられたものが結構タップリ目。シャキシャキ食感で味付けも良くコレはキマりましたw（笑）

チャーシューは1枚、厚みもそこそこあり適度に脂身が入っていて柔らかく美味しい。辛味噌をチョイと載せたライスと一緒に食べてもうんまいです♪

メンマは無いですが海苔は2枚、ワカメまで入って今時ワンコインの500円とは驚きですよね。しかもゆで玉子はサービスですからね。

ちなみに半ライスも100円で十分な量でチャーシューを豆板醤にチャーシューを載せて食べた後は和えネギを載せてスープに浸した海苔で巻き巻きして食べれば最高です♪

※川越には4軒のラーショがあってコレで攻略。断然コチラのが味わい、コスパ共にNo.1でしたね。参考迄に↓

「ラーメンショップ千寿」
https://ramendb.supleks.jp/review/1235815.html

「ラーメンショップ 的場店」
https://ramendb.supleks.jp/review/1436248.html

「ラーメンショップFUJISAWA笠幡店
」
https://ramendb.supleks.jp/review/1436516.html

ちなみに食べ終わった後、お勘定時にお母さんに6月末に連日訪問した「ラーメンショップYAMANAKA」箱根ヶ崎店と福生店と姉妹店なんですか？とお聞きしたらニッコリ笑顔で「そうなの。箱根ヶ崎店で習ったのよ」って教えてくれました。

「修行した」じゃなくて「習ったのよ」って言い方がお店から出て来てくれて案内してくれた優しいお母さんらしく川越ラーショシリーズ最後に相応しい一杯になりましたね。

ご馳走さまでした〜♪

※しかし、埼玉は今日も35度暑いw

バイクでの訪問もパンツ迄、汗でビショビショでプチ熱中症になりそう！！

帰宅して水分補給→冷たいシャワー浴びてクールダウン。

ちょっと休んでから遅番出勤しま〜す。

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投稿 | コメント (28) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

今日たぶんすれ違いましたよ。こちら39℃もあって死にそうですね。
川越には5軒のラーショがあってあとは「でん」忘れてましたね〜！
こちらデフォで菅野製麺で400円+茹卵は最強ですよね〜！

虚無 Becky！ | 2021年8月26日 14:02

ここ、多分我が拉麺人生の中で初ラーショだったかと・・・
好きです！

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2021年8月26日 14:03

あ、間違えた：汗。瑞穂のYAMANAKAでした。すびばせん。

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2021年8月26日 14:04

茹で卵の殻剥き上手ですね😆
しかしコスパ良いなぁ
お母さんも良さそうだし。

NORTH | 2021年8月26日 14:05

菅野製麺の麺を使ってるなんて珍しくないですか？
暑いのに冷やしやつけ麺じゃなくてネギ……。
ラーショにハマったらそんな心境になるんでしょうか。
すごい。

RAMENOID | 2021年8月26日 16:32

どもです。
スクーターだとエンジンからの熱気はこないので
少しだけ楽かも😆
腰が重くてフットワークが悪いのでスクーター
買おうかしら💕

ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年8月26日 16:42

そうでしたか。箱根ヶ崎店で習われたのですね。
地域No.1のラーショはこちらでしたか！

good bye | 2021年8月26日 18:56

どもです！
菅野製麺とは驚きました。
ここ以外にあるんでしょうかね？
たしかに｢習ったのよ｣って言い方にほっこりします

さぴお | 2021年8月26日 19:04

ラーショオジサン、こんばんは😊

「習ったのよ」が良いなあ。
川越って言っても霞ヶ関の先じゃないですか。
でも此方はいつか狙いたいです。

としくん | 2021年8月26日 19:06

こんばんは！

ちょっと休んでる間に、早くも川越の課題店を制覇されちゃったんですねェ〜
てか、この猛暑日バイク遠征後にお仕事？？

読者の我々を楽しませるために頑張られたんだと思うけど、くれぐれも無理しないで下さいヨ…

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年8月26日 19:38

こんばんは
メッチャ安いですね！
ワンコインでネギラーメン！
ネギ決まりましたねY(´▽ `)Y

キング | 2021年8月26日 20:01

こんばんは。
素晴らしいですね、お母さんの対応もほっこりします🤩
ご無理なさらずに。

塩対応 | 2021年8月26日 20:12

こんばんは

今時ワンコインとは良心的。
そういや自宅近くのラーショはデフォラーは30年前は￥300だったなぁ・・・。

コウスケ（雑種；18歳） | 2021年8月26日 20:36

こんばんはぁ～♪
🌞猛暑の中、お疲れさまでした。
川越ラーショで一番ですね。今どきワンコインで
味わいも良さそうだし、お母さんにもほっこりですね(*^-^*)

mocopapa | 2021年8月26日 20:39

こんばんは。
こちらいっちゃんパパさんのレポでも気になっていたラーショです！これでワンコインは衝撃ですね(*^^*)

poti | 2021年8月26日 21:33

安い！

業務用人生（迷走中） | 2021年8月27日 01:46

おはようございます！

冷やし優先に付き☝️だいぶラーショレポをサボっていますが😅コチラの訪問回数は5回となり、超お気に入りになってますよ😋現時点で私の中のラーショでベスト5に入ってます♫❤️

いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年8月27日 05:48

こんにちは。
菅野製麺を使ってるなんて意識高いですね。
完璧に習ったお店を超えちゃってますね～

kamepi- | 2021年8月27日 07:21

こんにちは☆

いやぁ暑かったですね。
私、電車で六本木へ行く用事があったんですが、外を歩いてる時は倒れそうになりました（笑）
ラーショらしいビジュアルにこのお値段は最高ですね。
なんだかラーショモードになって来ました。

ノブ（卒業） | 2021年8月27日 08:54

こんにちは。

なかなか家庭的な良いお店ですね。
バスさんも関東一円のラーショを制覇しそうな勢いですね。

glucose | 2021年8月27日 10:42

こんにちわ～

ワンコインでネギラーメンが食べられるのは嬉しすぎますよ！

サービスのゆで玉子もありますし、満足度はメッチャ高いですね！！

たく☆ | 2021年8月27日 15:18

こんにちは。

ラーショの極めつけがきましたねw
いいですよね〜「習ったの」って。

やっぱりネコが好き | 2021年8月27日 17:27

おばんです　ども。
ネギラーメンがワンコとは、お安いですね。
そうそう、玉子がサービスってどこかで体験しました。（どこか忘れました）
これは、いい。

村八分 | 2021年8月27日 19:12

こんばんは
人柄が良さげですね。
川越ラーショ制覇とは素晴らしい。
この中で行った事があるのは千寿だけです。
それもまだ未レポですから。
そろそろ蔵出しかな…

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年8月27日 20:30

習ったのとのお母さん、やるもんだぁ！

川越ラーショ制覇おめでとうございます。

信号待ちでの猛暑感、乙でした。

おゆ | 2021年8月27日 22:22

ラーショのスープには、ゆで玉子が良く似合う。まさかサービス品だとわ…。背脂も程良く、センスが感じられます。
管野製麺は瑞穂町に工場があったと思いますので、箱根ヶ崎や福生も含めて、YAMANAKAグループと契約しているのかも知れませんね。ラーショは緩いけん、麺なんて何処から取っても何も言われない、いや、そもそもYAMANAKAって何処のラーショから派生したんだろう。全く分からないｗ

ネギもバッチリとキマったようで、何よりです。カッコイイ。

Dr.KOTO | 2021年8月28日 11:52

どうもです。
レビューしてませんが、自分もここは結構良かったです。
営業時間が古くて何回かフラれましたが。
後、川越にはラーメンショップでんがありました。
一応ネギラーメンがありました！

わた | 2021年8月29日 07:15

こんばんは。

これは見るからにラーショですね〜！
これが500円って信じられません！
しかもゆで卵サービスとは！

尼茶(血圧やや良化^^;） | 2021年8月30日 22:49