あたと_13号
ぱんさー
コメント
こんにちは！
リニューアル前の最後の卵麺も絶品のようで、元々人気あって美味しいラーメン提供しているのにも関わらず、その先を追及してメニューも変える予定って凄い事しますね😁カープの鈴木誠也のようです（笑）
川崎のタッツー | 2021年9月5日 14:26こんにちは。
こんな綺麗な麺は食べずに飾っておきたい笑笑
てる氏 投薬中 | 2021年9月5日 17:12タッツーさん＞
誠也！あんなバッターに来て欲しい(^_^;)！
てるさん＞
でしょ(^^)？ワタシ同様に美しいのです( ˇωˇ )
あたと_13号 | 2021年9月5日 17:41TMGはまぜそば王国の名古屋にも普及してきましたか！
いまだ未食なんですよ。
だって、名店は玉子しかついてなかったし。
こういうチャーシューとか具材ほしいもの。
虚無 Becky！ | 2021年9月5日 19:33なんて綺麗でクリエイティブでセンス溢れる一杯なんでしょう〜
場所は移転ではなくリニューアルなんですね！
リニューアル後は念願の初訪問できますように、、、
スージーのなのなQ | 2021年9月5日 19:52Beckyさん＞
ワタシもココでしか食ったことありません。
余程麺に自信がないと、これはやれませんよね！
スージーさん＞
リニューアルしたら、きっと激混みなんだろうな･･･(^_^;)
あたと_13号 | 2021年9月5日 20:52ちょいとお待ちなすって！
海老生と卵生？これ合うでごわすか？
生と生で戦争しそうな気配が(;゜゜)
あかちばらち | 2021年9月5日 21:42こんばんは！
すみません・お尋ねします・・此方定休は、月曜・火曜ですよね・・ググルの地図は火曜は営業ですが・ワナですよね(^^)?
もう１つ・・結構並びますか？10時位でどんな感じですかね？
みずみず | 2021年9月5日 23:40こんばんは
熊谷のゴールデンタイガーのTKMの流れですね。
センス良くまとまってそうですね。
早い再開が待ち遠しいですね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年9月6日 01:51赤髭さん＞
そうです。どちらも生。これがまた美味い♪
みずみずさん＞
定休は月・火曜ですね。
ただ、レポ中でも書いた通り、9月はリニューアルのため休業中です。
再オープン後は･･･混むだろうなぁ。8月までは、10時ならPP確実でした。
10月に行ってみて、混み具合含めてレポしますね。
あらチャンさん＞
再開したら、是非また行ってみます！
あたと_13号 | 2021年9月6日 16:46どうもです！
また世の中を席巻しそうなメニュー名ですね！
関東にも出ますかね？
じゃい(停滞中) | 2021年9月6日 21:42じゃいさんお久しぶりです＞
関東に「も」だなんて！
もっと美味いのが、じゃんじゃんあるんじゃないですか(^^)！？
あたと_13号 | 2021年9月7日 11:04こんばんは！情報ありがとうございます！
私も10月までには復帰していると思いますので、私もこのお店・狙ってみようと思ってます(^^)
みずみず | 2021年9月7日 17:51「豚のシャキシャキ感」がイメージできません
というか、これは食べないとわからない汁なし麺ですね
ふなっしーの恋人 | 2021年9月8日 22:46ふなっしーさん＞
やっぱ分かりません(^_^;)？
食べたら分かるんです！
あたと_13号 | 2021年9月9日 10:51
9月に、店もメニューもフルリニューアルされると聞きました。もしかすると、もうこのメニューは食えなくなるかも知れません。こりゃいかんと思い、慌てて行ってきました。
ワタシと同じように思った人が多いのでしょう。平日だと言うのにかなりの数の人が並んでます。しばらく待って入店。無事にご対麺となりました。
早速、麺を1本引っ張り出してひと口頂きます･･･。
美味い♪
やはりこの麺は絶品です。ものすごい弾力があり、ムニューッと引っ張ればいくらでも伸びてきそう。それでいてコシがあり、歯応えや喉越しも抜群。むーんと天井を仰ぎ、小麦の香りを鼻から吸い込みます。
よーく混ぜて食べ進みます。
底のタレは比較的あっさり。ほんのりと、だけどしっかりと海老が香ります。カツオ節の風味もいい味出してるし、そしてなんと言っても卵が美味い♪いい卵使ってるんだろうな。
トッピング肉は豚と鶏のチャーシュー。いつも通り、豚のシャキシャキ感が何とも言えず好み。そしてプリップリのボタン海老。生のままの海老です。こんな美味い海老の刺身が乗ったラーメン、この店以外で食ったことありません。すごい美味い！
よく伸びる絶品な麺を引っ張ったり啜ったりしながら、祈るような気分で名残惜しいけど完食。底に若干のタレと紫タマネギが残りますので、卑しいくらいにレンゲで丁寧に掬って舐めまわします。最初から最後まで美味い！
9月に入ると、リニューアル作業のためしばらく休業されるとのこと。ワタシの緋彩さんロスが暴発しないうちに、営業再開をお願いしますね。この店の代わりはないんだから。
また来ます。ご馳走様でした。