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かっくんmymycoffee
コメント
こんばんは
手切りの麺？がいいですね～。
コレでつけ麺はできないのかしら？
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年9月16日 02:28ここはそう言えば行きました。
駅前の老舗中華屋さんですね。
飲める日が待ち遠しい。
私は一人飲みだし、ラーメンの食前ビール小瓶１本で満足なので、出してくれないかな。
RAMENOID | 2021年9月16日 05:13おはようございます^^
新ちとせに通っていますね。
そちらのレポもプリーズ(*^-^*)
こちらの麺は結構そそられますね。
中華料理に🍺 羨ましす♪
mocopapa | 2021年9月16日 06:21おはようございます
ちとせのあとに絶品中華
〆にまたらーめんでしたか
この日はかなり色々堪能されましたね
キング | 2021年9月16日 07:25おはようございます😃
人気の町中華っぽいですね。
ちとせのレポが見たいですなー
てか、森や。行きたいです。
としくん | 2021年9月16日 07:43どもです。
ワンタン麺食べましたよ❗
ちとせの後にこちらで、その後に森やですか😅
しかも飲んでるし(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年9月16日 08:01こんにちは☆
1000店舗レビューおめでとうございます㊗️
2週連続のちとせさんでしたか。
小田原駅はたまに西口に配車しますがこちら側は全然わかりません。
コチラは老舗のお店なんでしょうか？手打ちの麺が美味しそうですね。
早く普通に飲めるようになって欲しいものです。
ノブ（卒業） | 2021年9月16日 08:14おはようございます。
☆祝☆1000店舗レポおめでとうございます！！ちとせはいずれ行こうと思っているので、こちらと組み合わせるのもアリですね＾＾いい町中華紹介ありがとうございます♪
poti | 2021年9月16日 08:29祝 １０００店舗
町中華いいですね～
ちとせからの３連食とは元気ですね～
kamepi- | 2021年9月16日 11:28㊗️1000店舗
連食のうえにアルコールも挟むなんて、元気ね～。
町中華でこの麺は食べてみたいです。
やっぱりネコが好き | 2021年9月16日 15:34こんにちは。
1000店舗おめでとうございます(^^)/。
このピロピロ麺はかなりの口内暴力になったことでしょう。
glucose | 2021年9月16日 15:38こんばんは！
1000店舗達成レビューおめでとうございます👌ピロピロ麺好きなので安心して食べれそうですね😁
川崎のタッツー | 2021年9月16日 20:341000店舗達成おめでとうございます！！
っていうか、ご無沙汰でしたね〜。
まだ以前の約束は忘れてませんので、コロナが落ち着いたら必ず実行しましょうね〜w
たく☆ | 2021年9月16日 22:24祝１０００店舗採点♪
リフトされた麺からうかがえる
幅広平打ち縮れ麺がなんともそそられます( ^^)
YMK | 2021年9月17日 07:55㊗️1000店舗㊗︎
ノブさん、良く気づきましたね。
町中華で呑んで〆て…良いですね。
コロナ禍で仕事していると、今昔の感も…
おゆ | 2021年9月17日 12:49こんばんは！
㊗️1000店舗〜㊗️ 小田原通ってますね♫ 私は冬にでも箱根の保養所行った帰り道にでも、M店主のお店にハツホーして来たいと思ってます😋
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年9月17日 21:58☆祝1000店舗☆
町中華で一杯やっつけてからの〆の一杯がなかなか出来ない今、メッチャ羨ましい時間です♪
ちなみに、この麺もメッチャ旨そうです♪
バスの運転手 | 2021年9月20日 01:11遅ればせながら、1000店制覇おめでとさんデス！
真っ昼間からベロンベロンとは、いいご身分ですなァ😁
でその後、森やには行けたのかな？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年9月20日 06:16
5/23
この日は新「ちとせ」 に2週連続で伺った後、小田原でお友達と合流してこちらに〜🚃
ってな訳で13:15に到着、ドアは開放されており、入店すると清潔感のある店内に先客多数、入口近くのアルコールで入念にASDをカマしてからテーブル席に案内され、当時は規制が無かったこともあり、暫しの間、絶品の中華料理をアテにアルコールを楽しんじゃいます🍻笑笑
卓上はBP・WP、後客多数👬
この後、大船の秘密基地や「森や」にも行きたかったこともあり、頃合いをみて表題をオーダーし、程なくしてご対麺です🤲
醤油スープに中太麺、トピはチャーシュー・メンマ・もやし・白ネギ・海苔の麺バーで〜す🎵✨
それではかなり酔ってたので手短に〜🤣
とりま、まずはスープから☝️
アロマは豚を主体に魚がほんのりと漂ってたような？
豚の野趣感がありながら、程よい雑味を含んでおり、薄口仕立てでやんわりとかなりライトな仕上がりで、スープ量は350〜360cc位で油量は2〜3%位と油脂感は軽く、塩味も程よくて飲み易く、飽き難い味わいでしたよ😋
スープの後は麺を〜🍜
手打ちとの加水少し高めの平中太縮れ麺は茹で加減はジャストでスープの拾いはまずまず、柔らかい歯触りと麺肌を備え、切り口には多少のランダム感があり、形状由来の心地良い口内暴力をもたらし、シャキもやしとのコントラスト良く、麺量は180g位だったでしょうか？麺味は普通ながら食感から得られる満足度はかなり高かったかと👌
麺の次は前述した以外のトピを〜🐷
肩ロースチャーは厚さ10〜12ミリのが1枚でかなり濃い味付けの煮豚、柔パサな肉質でグッ、中細メンマはシナシャク食感でいい箸休めに、海苔はアベレージでした。
ブツをサクっと平らげてから、プースーは健康の為にもやや残してフィニッシュ❣️
絶品の町中華を堪能してから、〆はクラシカルな豚醤油にソフトなピロピロ麺、トータルの満足度は言わずもがなっでしたよっ😉笑笑
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)