なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「サンマーメン 950円」@栄華軒の写真小田原にて晩飯喰うべと徘徊し、少しハイカラな外観だった町中華なコチラへ。
店内オサレでステキ。
オススメ聞き、標題召喚。

しっかりと鶏ガラメインかと思うが野菜な旨味主張する旨スープに熱々ドロドロ餡がかかってて火傷必須なイケてるスープ。
野菜もシャキ感残した絶妙な火の入り様。

麺が太麺でかなり主張、コチラもプリパツな食感残した湯で加減。
町中華侮れねえ。

時間かけて麺の食感変化と餡のシャバゆく様を楽しみながら、後半、蓮華一杯の酢を投入。
ベースのスープがちゃんとしてるから、酢を入れることで旨さ高まる。

スープ危うく飲み干しそうになった。
ごっそさん。


店のオススメは聞くもんだね。
小田原も神奈川だからサンマーメン推しなのかな?
美味しく頂けたわ。


(今気づいたが、レビュー書く画面の評点のとこで、点数の目安が書かれる様になったんだね。〝〜60点(普通)〟とあり、今までは60点台まで普通としてたんだが、少し厳しくなった?個人的には過去の評価と基準変えると不公平になるから、昔のままでいきますが。)

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
小田原は小田原系というのもあるみたいですが
やはり同じ神奈川なだけにサンマーメン
それが推しなんでしょうかね
町中華でサンマーメンあるのは
やはり神奈川って感じですね

キング | 2025年5月5日 20:28