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「ざる排骨+半排骨+野菜(¥1,220)」@万世麺店 有楽町店の写真少し前からモノすごく気になってきた
こちらのパー子を出勤帰りに
思い切り堪能して参りました^^

このところ忙しくて夜中までテレワーク・・・
が続いてたので、ご褒美ということで!
某氏おススメの野菜マシ(¥100)に、
半排骨(¥150)まで追加して!^^

面白いのは野菜。
熱モリor冷し?と訊かれて
一瞬考えるも、〆た麺に乘って来るよなぁと
冷野菜にしたんです。

そうしたら、ご覧の通り野菜炒めみたいな盛で
下味ついて別皿で出てきました^^
きっちり冷えてるので
スープインすると一気に温くなりますが
なんかテーブルが賑やかで嬉しい。

常々、見た目薄い色のスープの濃さには
一抹の不安を覚えておりましたが
なんのなんの。とても素敵なスープでした(^^)/

色の割にはカエシのコクと塩味がしっかりしていて
たまらん酸味に食欲が加速します^^
汁ソバより確実に和風です。
刻み海苔が合いますなぁ。

そして何気に麺がいいんです♪
冷のせいか、つるつるの口当たりと
しっかりしたコシを感じます。

結構量があって、途中、ヤベ、食いきれん!
と、残りの量を確かめてみたら
すのこで上げ底だったのでちょっと安心(^^;
なるほど、ざるの冠はダテじゃない。

HPを見るとこれは中盛とのことですが
小盛の選択は券売機に見当たりませんでしたね。
まぁ汁ソバよりはデフォの麺量が多いです。

スープ側にメンマが数本沈んでいます。
あるとないとじゃ、大違い^^
ここに野菜を食べる分だけ投入し
麺を沈め野菜を包み一気に頬張る!
そこにカリカリの排骨を放り込む!
至福じゃあー( `ー´)ノ

汁ソバの一体感とはまた違った楽しみ。
やはり、この酸味が最大のアドバンですな^^
おぅ、ハイペースに肉を放り込んでも
まだあるじゃぁないか!
潤沢な排骨・・・それは幸せ・・・
1.5倍、正解! ( ̄ー ̄)

排骨の下味は、いつもより濃く感じました。
ブレ?いや、そんなワケは・・・つけ麺用なのかな。
なので、時々、肉と野菜だけで味わっても
肉の塩味で野菜が美味しく頂けます。
その脂と野菜エキスの余韻を
麺とスッパで流し込む・・・また楽し^^

贅沢なOPで流石にお腹イッパイになりました。
でもこの満足感で¥1,220は
素晴らしいCPだと思います(^^♪
次回、温野菜編に乞うご期待。

これはいい!気に入った!
なんとスッキリと排骨が頂けることよ(*'▽')
パー子とのデートコースがひとつ増えました^^

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 23件

コメント

こんばんはです。

万世のパー子は美味しいですよね〜
野菜+麺+つけ汁を見ると豪華に見えます!!

甚平 | 2021年8月28日 01:14

甚平さん、こんにちは。
汁に入ってもカリっと美味い排骨を称賛してきましたが
濡れる必要もない万世排骨本来の存在感は
これまた素晴らしかったっす。後光がさしてましたね^^

なべ | 2021年8月28日 15:25

排骨先輩、ご無沙汰しております。
野菜排骨を愛する者として、興味深く拝読致しました。
アキバ万世本店だと、問答無用で温野菜、更には麺の上に盛り付けて配膳されるものですが、有楽町は別皿なんですね。こっちの方が多分食べやすいっす。
野菜排骨はもう20年来食べ続けているメニューやけん、無条件で旨いって感じてしまいます。次回の温野菜編、超期待ですw

Dr.KOTO | 2021年8月28日 16:16

Dr.KOTOさん、こんばんは。
ざる排骨&野菜、いいじゃないですか!
野菜の冷しと別皿というのが有楽町仕様らしいというのは意外^^
しっかりと冷たい野菜で、熱い排骨包んで、
直接頂く遊びに興じてしまいました。
だって、排骨が沢山あるんだもーん^^
それでも、もう少し食いたいと思わせる排骨って、素敵です!

なべ | 2021年8月28日 21:47