Item: 麺屋たつみ 喜心 狭山店
Rating: 90
Author: やまんば弟

90点

2回目の鶏中華そばです！

おや！？チャーシューが変わっているようです。
前回は肉厚炙りチャーシュー（4枚）でしたが、
今回は炙りベーコン（3枚）のような感じでした。
こちらも美味しいですが個人的には前回のほうが好みです😊

今回も平打ち麺がモチモチでとても美味しいです！！
麺も自家製のようです。
玉ねぎもやや大きめで歯応えがあり良い食感。

スープは深みがあり表面に油が覆っており冷めにくいようになってます。
随所にこだわりを感じる一杯！

ごちそうさまでした。