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「【7周年記念限定麺】うみのそば〜感謝〜1000円」@中華そば よしかわの写真8月28日(土)

ネギラーメン以外は二週間ぶりですw(笑)

上尾のよしかわサンで前日の夜、凄い限定麺を発売。教えてくれたお友達から誘って頂いたんですが生憎遅番で帰宅したら日付の変わってる深夜と残念w

でも、翌日はランチから提供するって事で突撃。
店舗に来たのは、5周年記念の限定麺を食べた以来ですから約2年ぶり。実は川越店もご無沙汰だったのでコレは気合いを入れてとバイクで訪問。

先ず、流石、よしかわサンと思ったのは「少しでも密にならないように」と今迄、店内にあった券売機をお店の外に小さな倉庫を置いてその中に設置してある事。
暑い中、店主ご夫婦と店長さんで組立て設置したそうでご苦労です。

10時半を回ったところで、この券売機で先に食券を購入してから入店くださいと案内があり順番に入店。
この時、約35名以上の並びと、皆さんしっかり情報収集していて、その中にはお友達も多数来られていますよ〜コンニチワ〜♪

入店すると店主さんと店長さんから元気良く「いらっしゃいませ~」と迎えられご挨拶(^^ゞ

すると、提供は早いです。
この辺の厨房内のチームワークは素晴らしいですね。

⚫牡丹海老と甘海老の冷やしそば 雲丹と人参(右下↓)

加水率高めの中細ストレート麺に合わせたソースが雲丹を使っているようで濃厚。そして大きな牡丹海老はプリッとした食感。小さな甘海老は甘みがありまいう〜♪
とびっ子のプチプチ食感とスライスオニオンのショリショリ感、三つ葉の清涼感が堪りません♪


⚫帆立・鳥貝・黒みる貝 ズワイ蟹のゼリー寄せをのせた 冷たい貝出汁そば(中央↑)

スープは冷たい貝出汁で麺は全粒粉入りの中細麺。細い麺ですがモッチリ感が半端なく、こんな感じも良いですね〜♪

そして、具材の下には板状の出汁の効いたゼリーが忍ばせてあり中には三つ葉等が入っていてコレもナイスアイデア。
でも、なんと言っても大量に載せてあるズワイ蟹のほぐし身と帆立がメチャクチャうんまい♪
他にも鳥貝や黒みる貝、白髪ネギ、茗荷が入っている豪華版です。


⚫真鯒の洗い赤シャリ添え 穂紫蘇・山葵(左側下↓)

真鯒の洗いは良い意味でネットリ熟成されていてまいう〜♪
今回、コレらで冷酒を飲めなかったのがホントに残念→美味すぎるから。
甘海老も丁寧に殻を剥いてあるのが嬉しい。ラディッシュの上に山葵を載せて穂紫蘇を添えてあるのも流石のセンスです♪

※↑ ちなみに真鯛と書きましたがお友達から「鯒」だよと指摘頂き、今直しました。負け惜しみですがネットりした食感にちょっと鯛とは違う違和感はあったんですよね?なんてねw(笑)

久しぶりに「よしかわ」サンのやり過ぎシリーズ堪能しました。

こんな豪華版を1000円で食べさせてくれてコチラこそ感謝感謝です。

ご馳走さまでした〜♪

改めて7周年㊗️おめでとうございま〜す\(^o^)/

投稿(更新) | コメント (26) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

めっちゃ行きたかったです😭
券売機の移動の件、素晴らしいですね。
常にお客の事を考えているから、皆んなに愛されるんですね。
コロナが収束したら、真っ先に行きたいです。

NORTH | 2021年8月28日 15:07

こんにちは
凄っ‼️
もうアートですね^ ^
よしかわあるあるの豪華過ぎて言葉を失った事でしょう。
その手作り感のいっぱいな店舗が良いのですよね。
でも外ってだけで不安。
前みたく変なのいるし、悪さされない様に気をつけてほしいですね。
ほんと7周年おめでとうございます㊗️

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年8月28日 15:09

こんにちは😃

ラーショ以外も食べるんですねー😂>お約束
お疲れ様でした。
アルコール無しは拷問なスーパーやり過ぎ限定でした。
因みに私もはじめ真鯛に見えたけど真鯒でした💦

としくん | 2021年8月28日 15:28

ど~も~♪
お疲れさまでした。
最高のうみのそばでしたね!!!
麺をしゃりに変えて寿司屋で食べたらいくら取られちゃうんだろうと考えちゃえましたよ。
だって、牡丹海老、甘海老、雲丹ソース、帆立、黒みる貝、鳥貝、ズワイガニ、煮凝り、真鯒ですもんね(*^-^*) 本当に吉川さんに感謝ですね(*^-^*)

mocopapa | 2021年8月28日 15:38

こんにちは!

先程はどうもでした😁久々に元気な姿を見れて良かったです❤️しかし感謝感謝の限定でしたね♫😋 逃したら一生後悔しちゃうところでした😅

こんにちは。

先程、麺量'sさんのレポにコメ入れしたところでした。
もう実質満点!。
この後はまたラーショシリーズに戻るのでしょうか?。

glucose | 2021年8月28日 15:43

どもです。
お誘いがあったのですがモデルナ2回目だったんですよね😅
またまた、バージョンアップしてるじゃないですか👍

こんにちは。

周年記念の、豪華やり過ぎの逸品が1,000円とは…絶句ものです!
残念ながら蟹が食えないのはいつもの通りですが、いいなぁ〜。
今日も地元の冷やしでした。

やっぱりネコが好き | 2021年8月28日 18:29

こんばんは。
豪華で上品な感じですね。
もはやラーメンじゃない!(笑)。
とても美味しそうです。

あき | 2021年8月28日 20:40

なんですかこれは!!!!
安過ぎるーーーーーー
画角も素敵!

こんばんは☆

えぇっ!これが1000円ですか!?
7周年感謝って、コチラが感謝したいのに…。
この採算度外視なうみのそばをいただけたのは羨まし過ぎます!
行きたかった…(涙)

ノブ(卒業) | 2021年8月28日 21:48

こんばんは
コチラで色んな方とですね!
こんな豪華なの凄すぎ!
しかし、ラーショ以外も食べるんですね😁

キング | 2021年8月28日 22:41

こんばんは。
皆さんで行かれたんですね!豪華すぎて衝撃な限定で、羨ましいです(*^^*)日本酒無しは拷問ですが、それでもこんなもの提供としったら行っちゃいますね!

poti | 2021年8月28日 23:32

こんばんは。
先日はお疲れ様でした、只々感謝、最高でしたね😆
ネギラーメン以外2週間ぶりだったんですか🤣
でも、汁そばのてっぺんにも白髪葱いましたよね(笑)

塩対応 | 2021年8月29日 04:49

皆さん好評の海シリーズのさらに豪華版が感謝価格ですね。
もうラーメン屋さんじゃないみたい。
そりゃさぞかし美味しいでしょ。

RAMENOID | 2021年8月29日 04:50

私もお誘い頂きましたが、土曜出勤日でした(泪)

7周年おめでとうございます。
有り難きスーパーやり過ぎでしたね。

ラーショ以外も良いもんでしょ?笑

おゆ | 2021年8月29日 06:06

どうもです。
凄い限定ですね。
3000円ぐらいしてもよさそうです。

わた | 2021年8月29日 07:09

おはようございます。
素晴らしすぎる!海なし県でここまでできるよしかわさんはホント素晴らしいですね!埼玉が誇れる銘店!
自分はヤオコーでよしかわさんのラーメン買って昨日頂きました。(笑)

good bye | 2021年8月29日 08:07

こちらでラーショセットでも?と思ったら、
これですか〜〜!!まさに料亭!
凄すぎますよね〜!一度は食いにいってみたいです。

虚無 Becky! | 2021年8月29日 10:22

こんにちは。
なんと美しく、そして豪華ですね〜
Instagramの方でも拝見させて頂きましたが、この内容で1,000円とは…
素晴らしいを超えて、唖然とします!!

まだおおお | 2021年8月29日 13:50

こんにちは。
昨日はお疲れ様でした。
此れは本当に出血大サービスでしたね。
酒が飲めなかったのが唯一残念でした~

kamepi- | 2021年8月29日 15:08

どもです!
周年に海のそばのダブルでしたか
いつもの海のそばが2000円近いので
この1杯がお安く感じますね

さぴお | 2021年8月30日 00:09

バスの運転手さん。こんばんわ。

これはこれは、よしかわさんの大サービス限定メニューですか。何という豪華絢爛な海の幸。これで夏目漱石一枚とは破格そのものですね。
こういうのは思い出にもなるので羨ましい限りです。

ЯAGE®︎ | 2021年8月30日 01:14

おはようございます

みなさん行かれていますね~。
これは自分も食べたかったなぁ。
坂戸店でもやってくれないかしら?

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年8月30日 09:12

こんにちは😊
こんな凄いのが1000円ってやり過ぎですね!
お酒飲む方には辛そうですが😅

ヒデ | 2021年8月30日 15:51

こんばんは。

このボリュームで1,000円とは連日のハイコスパラー食ですね〜!一度行ってみたいなぁ!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2021年8月30日 23:21