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「汁なしミニぶたダブル」@豚山 神保町店の写真本日は、夏の肉祭りと銘打ったイベントがあったので行って来ました。

いつものぶたダブルに、この日限定の辛豚をトッピングして豚は9枚とかなりの枚数です。
辛子にまみれた辛い豚でした(笑)

この日のアレは辛アブラという、これまた辛いアブラです。

よって、コールはニンニク、野菜少なめのみ。

着丼後、麺とタレをよく混ぜて、一気に啜ります。
終盤で辛さが良いアクセントになり、アブラっぽさで飽きずに箸が進みます。

本日限定の辛豚、辛アブラ入りの汁なしは美味しかった。

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