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コメント
saimaさん、こんにちは。
青ネギたっぷりで見た目もインパクト抜群ですよねー。
このメニューは寺田家 本店で食べましたが、
久々にこれを食べに戸塚店へ行ってみるのもいいかなあ・・・。
＞対照的に様変わりした濃厚スープ
本店だとライトなスープという印象だったので、これは気になりますね。
早速試しに行ってみようかな。
ぬこ＠横浜 | 2021年8月29日 11:14おおっ、
これはインスタ映えしますね。
他では見られない絵です。
まなけん | 2021年8月29日 13:30ぬこさん、こんばんは。
直近レビュー写真を見る限り、本店も白濁したスープに変わっている様ですね…。
ともあれ、ネギのボリュームと苦み的には、以前より今の方が合っている感じでした。
saima | 2021年8月29日 18:03まなけんさん、こんばんは。
長ネギ好きには堪らない一杯で、以前よりスープが良くなっている分
満足感も一入でしたねｗ
saima | 2021年8月29日 18:08白ネギの青部分っぽいので、葱臭さの程度で好みが別れそうな。。
自分はあまり青臭くなければバッチリ行けそうですが、青臭いとキツイっす。
ネギ好きだと青臭いほうが旨い的な感じでしょうか。
no | 2021年8月29日 19:27白・青どちらも好きな自分としては何とも…(^_^;)
取り敢えず、玉ネギがあまり好きでは無いので満足ですねｗ
saima | 2021年8月29日 22:41
大船を後に、次はネギ三昧な一杯を欲し
一駅隣の此方へやって来ました。
細かい調整は普段通りに、お供は海苔を追加。
最後に頂いた寺田家 本店以来、実に八年振りのご対麺となりますが
大きく盛られた青ネギは健在で、対照的に様変わりした濃厚スープと頗る合い
暫く麺そっちのけで、青ネギを先行してしまう位(笑)
その割合の高さから、途中から味変に足したニンニクが霞み
麺・スープにすら主役は譲らない！と言わんばかり、終始存在感を放ってましたね～(^_^;)
普段なら〆にお酢に頼るところ、ネギの余韻に浸りたい気分から
今回は使用を見合わせ、そのまま完食。
どうもご馳走様です！！