なまえ
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yoppy
コメント
こんばんは！
油脂感低めのスッキリ味噌なら、今日みたいな猛暑でも問題なさそうですねェ〜
黄色い縮れ麺との相性も、かなりよさそう♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年8月30日 19:02ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはようございます！
濃厚タイプではなかったので、暑い日にはいいですね。
抜けるところはありませんでしたが、安心して食べられるものでした。
なまえ | 2021年8月31日 06:43レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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こんばんは！
油脂感低めのスッキリ味噌なら、今日みたいな猛暑でも問題なさそうですねェ〜
黄色い縮れ麺との相性も、かなりよさそう♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年8月30日 19:02ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはようございます！
濃厚タイプではなかったので、暑い日にはいいですね。
抜けるところはありませんでしたが、安心して食べられるものでした。
なまえ | 2021年8月31日 06:43
マスク着用の男性1切り盛り。入って正面にL字カウンター。2席ごとに間仕切り。右手にテーブル席が2卓。消毒液あり。メニューはあっさりとこってりとに大別され、あっさりの中から標記を注文。
丼に味噌だれをいれ、スープで溶くタイプ。赤だろうか、はっきりした味噌らしい強めのコクがあり、塩分濃度はやや高め。ベースはあっさりなので、味噌の風味が前面に出て、味噌らしい味噌スープ。油脂感低くすっきりした口当たり。
麺は黄色中太の縮れ麺。歯ごたえは柔くもかたくもない丁度良いもの。
具は、刻み葱。モヤシ。ほうれん草。海苔。半熟卵半分。ホロホロ崩れるバラロールが1枚。ネギがたっぷりだが、モヤシやホウレンソウはそこそこ。100g強ぐらいか。茹で加減は中程度。
やや強めの味噌だれが前に出た味噌らしい一杯だった。