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「ネギチャーシュー(カタメ)」@ラーメンショップ 二ツ橋店の写真平日お昼に訪問
外待ち10番目
厨房には夫婦と思われる2人がノーマスクで対応
店内はカウンターのみ
口頭注文し並びから30分でエグい一杯が着丼
丼を持ち上げスープから頂きます
軽い豚骨出汁に醤油のかえしがやや弱めで力強さが無いです
麺は細いストレート低加水でサックとした食感
具材はチャーシュー、白髪葱、ほうれん草、海苔
チャーシューは大判で厚みあるのが6枚とコロチャーシューがゴロゴロでボリューミー
ごま油で和えた白髪葱もボリューミーでした
再訪します
ごちそうさまでした

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

怪麺隊さん、こんにちは。

(*」>д<)」ォーー!
(っ'ヮ'c)>エグスギイイイイ

なんですかこのチャーシューは!!
ボリューミーなのもいい加減にして欲しい(笑)
でも何故か分かりませんが惹かれる自分がいる…

ひゃる | 2022年5月15日 10:25

ひゃるさん、こんにちは。
コメントありがとうございます♪
自分も惹かれて訪問しました
チャーシューダブルのエグすぎる一杯楽しみにしていますね!笑

怪麺隊 | 2022年5月15日 12:39