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「ネギラーメン(小)」@ラーメンショップ ななはの写真2021年9月上旬 ネギラーメン(小) 750円
何を思ったのか協力会社さんが9/1にラーショをオープンさせたと聞き早速訪問。
場所は大船渡漁港の外れの細浦。碁石海岸に抜ける道路に面した一軒屋。真っ赤な看板には「ラーメンショップ」では無く「ガンメンチョップ」と書いてありビックリした。聞くところによると、初めは「ラーメンショップ」と書かれていたが、いつの間にか書き直されていたそうだ。
店内は広めな厨房に大きな寸胴が3個。客席はカウンター8席とテーブル12席。昼時とあってほぼ満員の盛況だ。
メニューはラーメン、味噌ラーメンのバリエーションと煮干しラーメン、あんかけラーメンやチャーハンもある。まずはネギをキメないとと、ネギラーメンを口頭注文。程なくして大きなレンゲが入った丼が配膳される。
スープは豚骨醤油。コクがある醤油に豚骨の旨みが確りと感じられなかなか旨い。ラーショ経験はあまり無いが出汁感は強めな部類なのではなかろうか。
麺は黄色い中細縮れ麺。固めの茹で加減でシコシコして良好。量は普通で150g程度。
具はチャーシュー、ネギ、海苔、ワカメ。チャーシューは柔らかく旨い。ネギはそれ自体が結構辛めで良いアクセント。ワカメ(写真には写っていない)は別容器からセルフで入れるスタイル。ヌルリとして柔らかく旨い。
途中で卓上のおろしニンニクと豆板醤を加えパンチアップし一気に完食。スープもほとんど飲み干し終了。旨いネギラーメンご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ラーショの新店が岩手に。
ますます奥千畳敷のラーショの世界。
「ガンメンチョップ」……(汗)

RAMENOID | 2021年9月4日 05:58

ガンメンチャップは笑えますね😁

NORTH | 2021年9月4日 06:19

おはようございます^^

登録&初レポお疲れ様です。
いたい、ガンメンチョップの看板には爆笑。
後から掛け替えたなんて面白すぎます。
こういうの認められるんですねー

としくん | 2021年9月4日 06:39

こんにちは。

碁石海岸、懐かしい場所です。
ガンメンチョップは店主さんの意図したものなのでしょうか?。

glucose | 2021年9月4日 09:46

おはようございます^^
ガンメンチョップ(笑) ユーモアありますね(*^-^*)
出汁感が強めのラーショ好きです!

mocopapa(S852) | 2021年9月4日 10:07

こんにちは。
ガンメンチャップですか(笑)なかなか面白いですね!
ラーショにネギは鉄板ですね!ワカメセルフも地味にありがたいですね。弘前のラーショも同じ形式です!

poti | 2021年9月4日 10:20

どもです。
土建屋さんが始めたんですか😲
ラーショの看板は見慣れていて
私なら気がつかなかったかも(笑)

こんばんは
ガンメンチョップは凄いですね!
でも、ラーショ好きな方が見たら
ラーメンショップと一瞬、読み間違えそうな
全く同じ字体同じ様な看板ですね

キング | 2021年9月4日 18:19

こんばんは😊
ガンメンチョップには笑いました🤣
ネギラーメンで750円はお得ですね!

ヒデ | 2021年9月4日 21:44

こんばんわ〜 大船渡ですか!
ガンメンチョップ笑ました。
店主さんはきっと面白いお方なんでしょうね。
開店おめでとうございます㊗️

good bye | 2021年9月4日 22:18

登録&初レポお疲れ様です。

「ガンメンチョップ」の隣に「いたい」の文字があるのには笑いましたw(笑)
それにしても今時、新たにラーメンショップがオープンとは嬉しいですね~♪
自分は本日も「ニュー」の方で3日連日、ネギをキメてきましたよ~w(爆)

バスの運転手 | 2021年9月4日 22:30

登録&初レポ乙&おめでとうございます。

外観写真、楽しめました。
1番右側の祝花にもなるほどと。

ネギを決めた様で。

おゆ | 2021年9月5日 08:31

SNSで話題の新店ですね、流石のフットワークです。
大船渡って、仙台から結構ありますよね。昔、一ノ関あたりからだったかな、川沿いで線路と並走している(今は途中からBRT)のクネクネ道を延々走って、いつまでも変わらぬ景色に禿しい眠気を覚えたものです。
ラーショのネギはネギ臭くないとキマりません。辛味がバチっとキマったものと想像します。

Dr.KOTO | 2021年9月5日 16:03