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「ネギ味噌ラーメン(小)」@ラーメンショップ ななはの写真2021年12月下旬 ネギ味噌ラーメン(小)850円+ライス150円
大船渡漁港の外れ細浦でランチ。ラーメンショップインスパで「ガンメンチョップ」の看板を掲げるこちらを3ヶ月半ぶりに訪ねた。
入店するとまずは豚骨の香りがお出迎え。前は無かった券売機も設置されている。客席はカウンター13席とテーブル12席。店長と接客女性2人で切盛りしている。
時間が早かったからか先客は無く後客2人と客入りは少ない。
今回はネギ味噌ラーメンの食券を購入。テーブル席で待つと程なくして丼が登場。
スープは濃い目の味噌で豚骨の旨みはじんわり。味噌の濃さは許容範囲だが少しショッパ目。濃いめの味噌が豚骨の旨みを抑えているように感じられ勿体ない。
麺は黄色い中細縮れ麺。茹で加減は固めでシコシコとして良好。量は150gくらいか。
具はチャーシュー、ネギ、ワカメ、チャーシューは小ぶりのものが1枚と細切り数本。柔かくて良好。ネギは辛くてシャキシャキして麺と絡めて食べると良くキマル。ワカメは多め。個人的には無くてもいいかな。
途中でニンニクやWPを投入してパンチアップし箸を加速させる。
ライスは丼に一杯。半ライスは無いのか聞いてみたのだが無いと言うので注文したがこれは少し多すぎ。1/3ほど残してしまった。
と言う事で満腹で終了。ご馳走様でした。
帰って券売機の写真を良く見たら「ガンメンあんかけ」と言うネタになりそうなメニューがあったので、次回試してみたい。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

本日は、Kamepi‐さん、potiさん、あたしとラーショ三兄弟でしたね

四兄弟現れますかね(笑)

虎ん黄色 | 2021年12月28日 19:16

どもです!
外観写真を確認しました。
しゃれのめしていますね。
味噌がやや勝ってましたか。ライスと併せたいチューニングなものの
ノーマルライスでは多くて痛し痒しですね。

さぴお | 2021年12月28日 19:30

こんばんは。
前弘前で聞いたガンメンチョップですね(笑)ラーショレポが続いていてなんか嬉しいです^^
あっ!コメ頂いた平川のラーショの初レポは確かに私ですが、初レポ自体はだいぶ前ですよ(>_<)

poti | 2021年12月28日 19:41

こんばんは
大船渡というと小笠原満男を思い出します
Potiさんもラーショで味噌でしたが
Kamepi-さんもでしたか!
ネギ決まりましたねY(´▽ `)Y
ガンメンあんかけ気になる~!

キング | 2021年12月28日 20:29

どもです。
岩手県出身ですが、ラーショがあって
嬉しいです💓
ネギ決まりましたね👍

こんばんは。
ガンメンあんかけとは一体…w
>入店するとまずは豚骨の香りがお出迎え。
これでテンション上がるのに味噌でなんかもったいない感じですね。

塩対応 | 2021年12月28日 23:22

こんばんはぁ~♪
ガンメンあんかけ気になりますね!
その後は「スーパージャンボラーメン」に挑戦してくださいね!(^_-)-☆

mocopapa(S852) | 2021年12月29日 00:20

ガンメンチョップさんですね(笑)
ガンメンに熱々の餡をかけたらとんでもないことになりそうです。

RAMENOID | 2021年12月29日 03:45

おはようございます😃

何が良いって看板最高ですよね。
この辺りでのるワカメは特別感あります。

としくん | 2021年12月29日 07:35

ガンメンあんかけは、アチョー?
いや、ラメさんも仰るアチーとか?w

いやぁ、楽しみです笑

おゆ | 2021年12月29日 17:34

あれ?
まだ岩手? ってことはないですよね。もうこっちですよね。
同い年なので、現役の方がうらやましいですわ。
こっちはね・・・やめとこ。

三陸鉄道の旅、なかなか実現出来なくて。
2月には何とかと思ってます。その際はいろいろ参考にさせていただきますね。

ところでいつもコメントありがとうございます。
幕張のスーパー銭湯にはぜひ行ってあげてください 笑

続いてどうも~!

キマッたようなので余計なお世話な感じですが細切りネギに化調は効いていたんでしょうか?
そして、味噌には良くあるショッパ目は致し方ないかなw
量の多いライス150円なので、やはり半ライスがあると嬉しいですよね~♪

バスの運転手 | 2021年12月29日 21:15

こんにちは。

こちらが昨夜見せてもらった写真のお店ですね。
ライスないのはOG党的には大きなマイナスポイントです。

glucose | 2021年12月30日 10:52

キメてますねー、ネギ。素晴らしいです。そして、最近ネギを全然キメられていないおいらからすると、実に羨ましいっす…。
土地柄が分かりませんが、せっかくの新規ラーショ。ちゃんと流行っているのかハラハラします。
半ライスの要望が多かったら、メニュー化されるかも知れませんね。価格は100円くらいで丁度良さそうな気がします。

Dr.KOTO | 2022年1月4日 17:35