本日は久し振りに..
『中華そば 四つ葉』ｻﾝに訪問デス。

券売機の前に立つと｢気まぐれ限定｣で｢辛いつけそば｣と｢四つ葉ブラック｣が提供されていたので､何〜も迷わず表題をポチって外待ち６名に接続。15分程でカウンター席に案内され､待つこと8分程で..ご対麺〜♪

つけ汁は真っ赤なビジュアルが衝撃的ですが､､｢辛いつけそば｣ といってもデフォの｢つけそば｣に自家製辣油をたらしたモノで､豚骨･鶏ガラ･大量野菜をベースに濃口醤油ダレでまとめたトロっとして動物系の旨味と大量野菜からの甘味に加え､辣油のピリ辛さで全体的に引き締まった感じになる案内した美味しさのつけ汁ですよ。

麺は村上朝日製のウェービーな太麺が冷水でキュっと〆られてムチモチシコの歯応え。そのまま食べると小麦風味を感じる美味しい麺ですよ。

具材は麺側に四つ葉のレギュラー陣で、豚･鶏のレアチャー､穂先メンマ､三つ葉､海苔。
つけ汁には刻み玉葱が投入されています。

サクっと麺を完食した所で｢ご飯｣を追加注文！
残ったつけ汁にスープ割りはしないでご飯をドボンした ｢辛つけ茶漬け｣ がヤミツキですwww

サクサクっと完食っ！
いやぁ､美味しかったです。

このメニューは〆のライスドボンまで逝って欲しいデスね 笑
満腹度と満足度が上がりますよw

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪