お！
かなりの太麺だね〜！
ストレート太麺、これは期待出来るかな？
が、結果から言いますと、残念賞。
(>_<)
うーん、コシも歯応えも有ったもんじゃ無い。

スープも何の変哲も無い豚骨醤油。
それこそ日高屋の豚骨らー麺のスープに似てるかな？

ちゃーしゅーも肉の味がしない。
塩っぱいばっかり。

色々カスタマイズ出来るみたいなので、多少望みは残ってるかな？
でも、このままだと、この過当競争の時代に到底生き残れないな。
そうそう、もう一つ難点が。

店員さんは沢山居るのですが、お店に入っても『いらっしゃい』と言わない。
と言うか、店の造りが細長くて、お客が入った事に気付か無い。
店員さん同士のやり取りは大きな声で威勢が有って宜しいのですが・・・。

で、注文を聞きに来ない。
BGMが大き過ぎて、店員さんを呼んでも気付か無い。
僕は2回呼んで来ました。
僕のすぐ後に入って来たお客さんは、3回呼んでも気付かれず、僕がもうらー麺食べ始めてから、ようやく注文出来てました。
気の弱いお客さんは一生この店ではらー麺食べれませんよ！

（以上、自分のmixi日記より抜粋）