Item: くじら食堂bazar 三鷹店
Rating: 84
Author: やっぱりネコが好き

84点

2021冷やし麺…81

9/3 雨降りで涼しいですが、昼営業終わり時間に滑り込みでコチラへ。
またもやデフォでなく、限定の冷やしにいっちゃいました。
入店して味玉中華のボタンを押して、券を出すときに「冷やしで」とコール。
さて今年の冷やしはどうでしょうか！10分ほどで着丼です。

刻みネギ・糸唐辛子・細メンマ・チャーシューに氷が2個、細かい油膜に琥珀色の醤油スープ。ヒエヒエのスープを飲んでみると、煮干し感に鶏出汁のサッパリスープですが少しだけトロミもありますね。去年のスープはかなりトロミ、というかジュレのようなスープだったような。麺を掘り出すと、中細より少し太めのストレート麺、ボコボコの手も揉み麺から変わったんですね、メインのメニューも変わったし…というかどちらのデフォも食べていませんが😅 さてサッパリ、と言いましたが啜るたびに油が湧いてくる感じがします。冷やし中華なんかだと、麺に胡麻油を塗してあるところもあります…そんな感じでしょうか。麺はしっかり啜り切り、最後までヒエヒエのスープは8割ほど飲んでごちそうさま。

帰ってから去年のレポを見返していたら、もう少し野菜が乗っていたのとチャーシューが減ってました。

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2021年9月17日 21:13投稿（2021年9月17日更新） | コメント (12) | このお店へのレビュー： 3件

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くじら食堂bazar 三鷹店の他のレビュー

やっぱりネコが好きさんの他のレビュー

こんばんは〜
こちら、かなりメニュー構成が変わったようですね。
職場の同僚が大変感激したらしい醤油を、今度食いに行ってきます👍

銀あんどプー | 2021年9月17日 21:47

こんにちわ。氷も入っていて納涼感ありますね。まだ寒くなったわけではないので冷やしにそそられるのは教官です。チャーシューはなかなか見事ですね。

ЯAGE®︎ | 2021年9月17日 23:28

どもです！
去年よりちょいと残念になってしまったようですね
貧しさに負けたいいえ、世間に負けた

さぴお | 2021年9月18日 00:00

笠岡だけではなく冷やしも若干リニューアル？
構成変更とボリュームダウンだと印象が結構変わってきますよね。
でも去年との点数差は1点に収まりましたか。
上が無い方が点数跳ねる可能性があるので点数の意味を考えるのが難問。
リニューアル後の今の味を知らないので、もう1回行かねばと思っています。

eim◆外食習慣fin. | 2021年9月18日 00:26

一生懸命やってると思いますよ。
色々と手を変え、品を変え、アイデア出そうとしてるみたいです。

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2021年9月18日 07:20

どもです。
レポ貯めてますねえ(笑)
涼しくなったので、わたしも慌てて冷しを
アップしました😝

ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年9月18日 07:47

こんにちは^^
レポ貯めていますねぇ②
涼しくなってくると冷やしも提供も少なくなり、
何となく名残惜しいというか食べたくなっちゃうんですよね(笑)
今回もTwitter連携がうまくいかなかったようなのでよかったら見てください。
https://ramendb.supleks.jp/review/1442766.html
桃色吐息/煮干し結社

mocopapa | 2021年9月18日 13:42

皆さんこんにちは。
なんとなく雨はやんでますが、まだこれからでしょうか。

>銀あんどプーさん
私もデフォメニュー、まだなので食べないと。

>RAGEさん
ラーメン然とした冷やしは、いつ食ってもいいですね👌

>さぴおさん
ああ書いてますが、あまり残念感はないですよ✨
…今度は昭和枯れすすきできましたね❗️

>eimさん
そこまでボリュームダウンは気にしていません。

>とまそんさん
あまりメニューを広げず、堅実だと思います。

>ガッチャマンさん
番号ふったもんだから、大変ですよ😅
2週間の間に、後8本冷やしあります。

>mocopapaさん
提供終了のレポも多数抱えてます、急がねば。
桃色吐息は、コメ入れました❗️