本日はボランティア活動の帰りに寄り道して..『麺屋 真心』ｻﾝに訪問です。

近くの専用Pに車を止めてガラガラっと入店すると､テーブル席は満席､カウンター席が２つ程空いている感じで相変わらずの繁盛っプリ。限定ボードを眺めると ｢限定② 背脂味噌つけ麺｣ も魅力的でしたが､迷ったら２つ食べなきゃイケない？ので､表題をポチってカウンター席に座りますw
店員さんにチケットを渡す際､ ｢ピロ麺で♪｣ と呪文を唱えて､待つこと8分程で..ご対麺〜♪

表面には抜群の風味とコク感を醸し出すオリーブオイルに大量の牡蠣を投入して作ったという自家製牡蠣オイルがタラ〜っとかけられたキンキンに冷えたスープは､シジミ･アサリ･ハマグリ･カキといった数種類の貝を大量にブチ込んだ貝出汁に､円やかで優しい塩ダレを合わせた滋味深い貝の旨味が凝縮した牡蠣オイルのコク感や牡蠣風味抜群の､いつまででもススっていたくなる優しい貝出汁スープです。

麺は手揉みされた平打ちの太麺が冷水でキュっと〆られてチュルモチシコの歯応え。冷たい貝出汁スープとの絡み･相性抜群の美味しい麺ですよ。

具材は豚レアチャー､岩海苔､穂先メンマ､SNS味玉､白髪葱､紫玉葱という麺バー。

サクっと完食っ♪
美味しかったです！

安定の貝出汁でしたね😊
他店よりもブチ込む貝の量が違うと思う程？濃ゆ〜くて滋味深い貝出汁を今回も味わえましたね♡ ネギやワサビがのった｢お茶漬けご飯￥100｣の提供もあるので､色々と貝出汁を楽しめますよ。

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪