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77点
鴨中華そば[ラーメン/醤油]
鴨中華そば 楓（東京都八王子市）Nakashun

「鴨中華そば」@鴨中華そば 楓の写真もっちりした小麦の香りが感じられる手揉み麺。スープはやや鴨のくせが残るが、あっさりとした薄味でスッキリした味わい。チャーシュはレアなものと、炙ってあるもの2種類。和な感じの、おもてなし雰囲気の美味しいラーメンだった。

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