Item: 喜多方ラーメン坂内 大手町フィナンシャルシティ店
Rating: 65
Author: 川崎のタッツー

65点

9月6日　　13時58分　2021年　181杯目

外は雨が本降りになってしまっていて、地下でつながってるこちらへ去年の6月以来7回目の来店

店頭入り口に2名待っていた接続　
4分で着席　その後も常に満席キープとこの時間でも混んでましたね

厨房は男性2名　女性3名と座席数にして多い布陣ですが常にこの混み方が3時間ほど続くのならば必要でなのでしょうね

都内にチェーン店が多い坂内はアクリル版の設置がテーブル席の間にはなく隣との間なのでお一人様が多いラーメン屋では一人独占で回転率は少し悪いですがコロナ禍でしょうがないところ

特にメール会員にもなってないので表題を口頭でお願いして、6分ほどで餃子抜きが提供
直ぐ１分後に餃子もきたので、一口ラーメンは手を付けてます

ラーメンは普通の半分の量でピロピロ中太麺と坂内共通のバラチャーシュー2枚とネギのみでスープは安定の醤油ベースです

餃子は私は醤油は一切付けて食べず、3個がもちろん焼きたての提供でお店で食べるのが久しぶりなので、焼き具合など久しぶり過ぎて美味しく感じてしまいました

23区内で餃子の美味しいお店知ってる方いたら教えて下さい、久しぶりに本物を食べたくなりましたね✨

味玉は黄身固めで味もイマイチ

焼きチャーシュー丼はただここのバラチャーシューをバーナーで炙っただけのタレも少なめでかなりイマイチでこれは失敗作

お腹は減っていたので全て綺麗に完食

うーんご飯物はここは初めてでしがかなりイマイチでそこがかなり減点になりましたね
値段も割安感は一切ないので、また一年後くらいの来店は普通のラーメンを注文しようと思った月曜日の昼ラーメンでした

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2021年9月9日 00:26投稿 | コメント (29) | このお店へのレビュー： 8件

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これで880円はやはり安いですよ。
チェーンだとしても。
物足りなかったようで。

RAMENOID | 2021年9月9日 05:18

こんにちは！
ラーメンは普通に美味しいですが・・
今回は回りの脇役がイマイチ？でしたか。

eddie | 2021年9月9日 05:30

川崎のタッツーさん、こんにちは。

炙りチャーシュー丼という品名はなかなかそそられますが、ちょい微妙でしたか・・・
もう少し葱が多い、たれが多いだけでもかなり印象が変わりそうです。

ぬこ＠横浜 | 2021年9月9日 07:03

なんか豪勢な見た目ですね。
坂内はチェーンと本店でタレが違ったので、本店を食べた今、もう一度チェーンと食べ比べたいです。
ほほう、丼にすると炙りが入るんですね。炙りチャーシューという品名は魅力ですが、
坂内のチャーシューは柔らかくて美味いから調整が難しそう。
丼モノはタレが濃くてなんぼですからね。薄味だとちょっと悲しい。