Item: 喜多方ラーメン坂内 大手町フィナンシャルシティ店
Rating: 80
Author: やっぱりネコが好き

80点

2025年冷やし麺…8

5/8 昼時を少し外し本社に向かう途中14:00少し前にコチラへ、オフィスビルにある大手町店ですがこの時間でも外待ちです…その間に注文を聞かれ表題をオーダーし、ランチタイムサービスの半ライスもお願いしました。すぐに呼ばれ先会計をしてテーブル席に案内されます、地味にうれしいお冷ではなく麦茶を飲みながら待っているとトレーに乗って着丼です。冷やしラーメンのチャーシューは別皿提供でしたので、半ライスにすべて移して即席「チャーシュー丼」にしてパチリと１枚撮っていただきます。

前回は温そばをセルフチャーシュー丼にしてスープを少し垂らしましたが、和風冷やしですのでツユではなく醤油をライスに垂らし、辣油をチャーシューに垂らします…そして山葵が大活躍、この山葵が美味しいんです。先にチャーシューを一切れライスとともにパクリとした後に麺に移行、通常のラーメンは豚骨ベースの「THE喜多方」のスープですが和風なので鰹出汁です。氷が３個浮かんでいますが出汁氷ではなく通常の氷、ヒエヒエスープはあっさりしてこれまたいいですね。麺は共通ですのでボコボコ平打ち麺、水〆してありますがきっちり茹で切ってあるんでしょうね…美味しい麺です。茹で前170ｇの麺に半ライスですので、しっかり腹パンになり麺完食後はスープは6割ほど飲んでごちそうさま・・・ちなみに氷はほぼ溶けていませんでした。

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2025年5月14日 16:26投稿（2025年5月15日更新） | コメント (12) | このお店へのレビュー： 4件

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今日は初夏ってな感じでしたね
まずは吉祥寺南口店を攻めねば！

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2025年5月14日 17:56

前の職場が地下で繋がっていて何回か食べに行きましたね😉ランチは行列凄いですよ😳

川崎のタッツー | 2025年5月15日 06:39

どもです。
おっ、冷やしオジサンは大手町でも健在ですね。
神田のオジサンは今時の複合ビル行くと
迷うんですよ(笑)

ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年5月15日 07:40

おはようございます！

冷やしシリーズが、早くも佳境を迎えてますねェ～
事務所の近くにもあるんで、夏日になりそうな今日にでも狙ってみようかナ(^^♪

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2025年5月15日 08:37

こんにちは。

氷解けずとはかなりの冷え冷えだったようで。
そう言われると水戸の坂内さんもお冷ではなく麦茶でした。

glucose | 2025年5月15日 09:01

こんにちは。
これは一昨年汐留店で食べましたよ。
その時はチャーシュー別皿でした。
ミニ炙りチャーシューご飯のセットにしたので肉祭りでした。

kamepi- | 2025年5月15日 10:48

こんにちは！
冷やしお好きですね。
チャーシュー別皿はナイスです！

NORTH | 2025年5月15日 12:04

冷やしのスープはアニマルレスですかね。
さっぱりといけそう。二日酔いでも苦笑

おゆ | 2025年5月15日 12:52

続いてどうも～！

その時間帯でも外待ちありとは地域の方々にも浸透しているみたいですね。
別皿で提供されたチャーシューをサービスライスの上に載せてセルフチャーシュー丼はナイスです。
ちなみに「無冠」サン、ホントは阿佐ヶ谷のお店へ行きたいんですが最近、池袋にも出店したんで電車一本で行きやすいし狙ってます。