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2021.9.6（月曜日）13:23訪問デフォのらぁ麺も旨いが、今日は限定メニューお目当てにやって来ました。前客6名。標記食券を購入して奥のカウンター席に腰掛けます。待つ事7分で着丼。まずはつけ汁の味見を。サバがガツンとくる。サバ臭いぞ。これ、鯖節じゃなくって、サバの身自体をを使っているんじゃないかな？そこに酸味が効いたピリ辛のトマト味。イタリアンと和食の境界線の味。シルキーな麺は相変わらず美味しいが、食べ進めるうちにサバ感が引っ込んでトマトが前面に出てくる。そして、つけ汁は温くなっていく…。ご馳走様でした。つけ汁が残ってしまって勿体ないが、少食の自分は、ライスは頼めない。スープ割してくれるといいんだけどな。さて、仕事に戻るか。
かっくんmymycoffee
まさひー
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
千年
グロ
かっくんmymycoffee
デフォのらぁ麺も旨いが、
今日は限定メニューお目当てにやって来ました。
前客6名。標記食券を購入して奥のカウンター席に腰掛けます。
待つ事7分で着丼。まずはつけ汁の味見を。
サバがガツンとくる。サバ臭いぞ。
これ、鯖節じゃなくって、サバの身自体をを使っているんじゃないかな？
そこに酸味が効いたピリ辛のトマト味。イタリアンと和食の境界線の味。
シルキーな麺は相変わらず美味しいが、
食べ進めるうちにサバ感が引っ込んでトマトが前面に出てくる。
そして、つけ汁は温くなっていく…。
ご馳走様でした。つけ汁が残ってしまって勿体ないが、
少食の自分は、ライスは頼めない。スープ割してくれるといいんだけどな。
さて、仕事に戻るか。