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「チャーシュー宝そば+中盛」@宝華の写真鶏油と醤油ダレからなるシンプルな構成。カイワレと刻み葱が香ばしく薬味としての役割を充分なものにする。スモーキーなロースチャーシューも肉質充分なものとしスープとの相対効果で成り立つ。
比較的にこってりとした濃厚感は無く、するりとして淡麗な印象。シンプルがゆえに個々の素材の存在感も明るく、癖がないゆえに毎日でも食せる宝華のラインナップの主砲。昼時の行列がその大衆性からなる衆望をあらわす。

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