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「チャーシュー宝そば」@宝華の写真この日は武蔵野三大油そばの一角「宝華」さんを訪問です(諸説アリ)。
ピークタイムを過ぎた時間ですが8割程の入りと盛況。入店後は外待ちも発生してました。

昭和の大衆食堂的な店内でカウンター6席、4枚掛けテーブル5席での営業。なかなか活気があります。
口頭にて「チャーシュー宝そば」をオーダー、後会計制で950円。
5分とかからずに提供されたのは地味な色合いの一杯。ネギが映えてますね。
チャーシュー宝そばにはナルトが載らないんだね。デフォの宝そばには載ってるから載せてくれてもいいのになぁ。

まずはしっかり混ぜていただきましょう。タレは甘味が抑えられ動物性の出汁とキリッとした醤油、やや多めの油でコクを演出。

麺はウェーブがかった中太麺。小麦の風味はまずまずで、モチッとした食感とツルリとした喉越しだが、油が多い分タレが麺から滑り落ちる印象。

肉厚のチャーシューは3枚。しっかりした歯応えの煮豚で味付けは中庸でなかなかのボリューム。
柔らかめなメンマはやや濃いめの味付けで、かいわれと刻みネギは辛味がありいいアクセント。

麺量がそれ程多くないのでサクッと完食。単品でいただくよりデフォにチャーハンセットなどの方が満足度は高まるかも。
近くの大学生は皆なセット注文されてましたね。

次回は一品料理などで飲みたいものです。

ご馳走様でした☆

投稿 | コメント (36) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おっ塩味の汁なしと思ったんですが、醤油味でしたか。
もう少し腹が満足するくらい麺量があれば良いんですけどね。

すてぞー | 2021年10月8日 08:13

ここは駅向こう側の店に行った時に行列があって、存在を認知しました。
名物料理らしいので気になってるんですよね。3大油そばなる括りがありますか。
麺量が多くないという情報はありがたい。チャーシュー増しでもそう感じるということは、
デフォだとおやつ感ありそうですね。連食か、セットか。選択肢が広がります。

eim◆外食習慣fin. | 2021年10月8日 09:28

こんにちは!
麺の下にちょこっとだけ汁が見えるのがそそりますね!

雨垂 伊砂 | 2021年10月8日 11:19

こんにちは〜
隣の居酒屋も同じ経営と聞いてます。
そちらは営業を再開されてましたか?そうであれば近々行ってみたいです🍻🍻✨

銀あんどプー | 2021年10月8日 12:41

こんにちは😃

此方は3人で行ったので、色々頼んでシェア
できたのが良かったです。
まぁ飲んだんで余り覚えてないんですが💦

としくん | 2021年10月8日 13:36

こんにちは

チャーシューが肉厚ですね~。
これならビールのアテにもピッタリでしょう♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年10月8日 16:12

どもです!
ほんとになると載らないんですかね?
入れ忘れのような気配を感じますよ…

さぴお | 2021年10月8日 16:56

こんばんは
確かに皆さんのレポを見ても載ってないですね。
映えとかは気にしないのかな。
三大とかになっちゃうと安定して儲かるし。
そろそろノブさんも出店してみては^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年10月8日 19:00

こんばんは!

恥ずかしながら、武蔵野三大油そばってのは知りませんでした😓
ナルトが普通のラーメンに乗ってるのにチャーシューメンにないのは、何ヶ所かでみかけた記憶が…

テンションが下がっちゃうの、よくわかります。

この店は前を通ったことはあります。
珍珍亭さんに行く時だっけか。
基本汁なしは好きなんですが、最近は二郎系以外食べてないかも。

RAMENOID | 2021年10月8日 19:47

こんばんは。
こちらの油そばは好きですよ😆
最近は肉質しっかりなチャーシューも好きです🤩

塩対応 | 2021年10月8日 20:01

先日「町中華で飲ろうぜ」に出ていて、
久しぶりに行きたくなっていたところでした。
カイワレが合うのですよね。

カナキン | 2021年10月8日 21:47

こんばんわ~!

コチラはノブさんのエスコートして貰った「珍々亭」サンや国立の「三幸」サンを含めた武蔵野三大油そばの一軒ですよね?
個人的には「珍々亭」サンに軍配ですがコチラは他のつまみで飲めるのが良いんですよね~?(笑)

バスの運転手 | 2021年10月8日 22:48

こんばんは!
大迫力!分厚いチャーシュー!噛むほどに旨味爆発しそう(^^)

みずみず | 2021年10月8日 23:57

こんばんは
油そばは好きなんですが、本家と言うか元祖的なものは食べたことないんですよね。
これにチャーハンで一杯やりたいです(^^)

がく(休養中) | 2021年10月9日 00:06

おはようございます
三大油そばで飲みたいです

そうくん | 2021年10月9日 07:37

すてぞーさん、こんにちは☆

大人の男性にはちょっと少ない印象でしたね。
近所の大学生はセットメニューをオーダーされてたのでそっちの方がモアベターかと。
あと50gでも麺量が多ければ単品でもイケそうなんですけどね。

ノブ(卒業) | 2021年10月9日 11:17

eimさん、こんにちは☆

デフォだと連食か飲み〆によさそうですね。
こちらだけの訪問となるとやはりセットメニューにする方がいいと思われます。
沿線には油そばのお店が多いので食べ比べも面白いかもしれませんね。

ノブ(卒業) | 2021年10月9日 11:18

雨垂 伊砂さん、こんにちは☆

このタレが思った以上に力強かったですね。
麺を完食しても結構タレが残ったのでもう少し麺量があると満足度も上がりそうです。

ノブ(卒業) | 2021年10月9日 11:20

銀あんどプーさん、こんにちは☆

訪問した時はまだ緊急事態宣言下だったのでお隣は営業されてませんでした。
今は多分再開されたんじゃないかと思いますよ。
飲み行きたいですねー。

ノブ(卒業) | 2021年10月9日 11:21

としくんさん、こんにちは☆

気になるメニューが多いですよね。
シェアしていただくのはよさそうです。
コチラは飲みたくなる雰囲気があるので次は飲みで行ってみたいと思ってます。

ノブ(卒業) | 2021年10月9日 11:23

コウスケさん、こんにちは☆

コチラは一品メニューも多いので飲んでからデフォの油そばで〆るのがよさそうですね。
このチャーシューをツマミに飲んだら進みそうです。

ノブ(卒業) | 2021年10月9日 11:24

さぴおさん、こんにちは☆

私も入れ忘れか?と思ったんですが、過去レポ見るとチャーシュー宝そばには載ってないんですよね。
デフォよりお高いのだから一枚位は載せて欲しいものです。
そう思うとトッピング出来るアチラの方が食事として油そばをいただくにはいいのかもしれません。

ノブ(卒業) | 2021年10月9日 11:26

あらチャンさん、こんにちは☆

デフォよりお高いのにナルトが載らないのはちょっと残念ですし、見た目も地味ですよね。
人気店だけにその辺りも気を遣ってくれたらなと。
私は観光業界で頑張りますよー。

ノブ(卒業) | 2021年10月9日 11:37

naoさん、こんにちは☆

ナルトを一枚載せるのにどれ位コストがかかるのかと考えちゃいました。
見栄えも変わってくるし、せっかくお高いメニューを頼んだのにと思いますよね。

ノブ(卒業) | 2021年10月9日 11:40

RAMENOIDさん、こんにちは☆

汁無しでも油そばは独自の進化をしてるようですね。
珍珍亭さんのネギ増しやナルト増しが出来る方が専門店といった感じですね。
コチラは油そばをウリにしてるものの他のメニューも多く、中華屋な雰囲気です。

ノブ(卒業) | 2021年10月9日 12:19

塩対応さん、こんにちは☆

ホロ柔もいいけど肉質しっかりも美味しいですよね。
コチラの一杯、美味しかったんですが量的なものやナルトの件でイマイチ満足感を得られなかったのも事実です。
飲み〆とかならまた印象も違うのかも。

ノブ(卒業) | 2021年10月9日 12:21

カナキンさん、こんにちは☆

かいわれと辛味が強いネギがいいアクセントになってますね。
「町中華で飲ろうぜ」に出てたという事で更に混み合いそうな気がします。

ノブ(卒業) | 2021年10月9日 12:23

バスの運転手さん、こんにちは☆

諸説あるようですが、その3店が武蔵野三大油そばに数えられてるようですね。
確かに、珍珍亭さんは専門店といった感じですから飲むにはコチラでしょう。

ノブ(卒業) | 2021年10月9日 12:25

みずみずさん、こんにちは☆

なかなか食べ甲斐のあるボリューミーなチャーシューでしたよ。
しっかり食感で満足度は高いですね。

ノブ(卒業) | 2021年10月9日 12:26

がくさん、こんにちは☆

一時期は珍珍亭さんの油そばにハマってた時期がありましたが最近はあまり食べません。
基本汁そば派なので汁無しはそんなにオーダーしないんですよねー。
飲んで〆にはよさそうですね。

ノブ(卒業) | 2021年10月9日 12:27

そうくんさん、こんにちは☆

やはり一品料理食べながらアルコールで乾杯しつつ〆でというのが良さそうですよね。
もう一店は未訪問なのでそちらの攻略も考えてます。

ノブ(卒業) | 2021年10月9日 12:28

老舗ですよね。
新しさはないですが、妙に納得させられる一杯でした。

まなけん | 2021年10月9日 20:31

まなけんさん、おはようございます☆

油そばはお店によって結構違いますね。
でも、どこでいただいても間違いない印象を受けました。
後はトッピングの違いを楽しむ位でしょうか。

ノブ(卒業) | 2021年10月10日 07:11

こんにちは。

としさんコメの3人の中の1人が私です笑
宝そばはシェアでしたが、未レポです。

此方のホームページに掲載されている、
油そばの仕様に驚きました。様々な工夫があって…

おゆ | 2021年10月11日 09:23

おゆさん、こんにちは☆

おや、そうでしたか。
それは是非とも参加したかったです。
コチラは飲みで訪れるのも良さそうですね。
未レポならまた行きますか?その時は是非お声がけ下さい!

ノブ(卒業) | 2021年10月11日 16:45