144_7km
宝そば（¥500）
※50周年記念価格（10月29日、30日、31日）
＋巻バラチャーシュー（¥200）
＋肩ロースチャーシュー（¥200）
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肉の日やからさ！
週末は、もう2ヶ月ぶりくらいになるが、帰阪するので「祭、行けないや」と落胆し、金曜の仕事帰りがあったと奮起し、結局どうにかこうにか晩飯時に訪問出来た。
歩く時間も無いから、そそくさと電車に乗り込み向かい、19時10分頃に到着。丁度思っていた12人程の行列が店先で伸びていた。
並び中に、パウチされた3日間限定メニューが配布され、見るまでも無く「宝そば」なのだが一応よく見て、その後のオーダー時にはやはりその看板メニューをコールし、ワンコインが背中を押し2種チャーシューを贅沢に追加した。
カウンターの奥席にエスコートされ、並び始めてから20分程で着丼。ネギやカイワレの下に埋もれるも確実に蔓延る2種肉が嬉しく、それもこれもワンコインのお陰と改めて感謝し、心の中で「ありがとう」と「いただきます」を伝えた。
宝そばは2度目。記憶通り油分の加減が秀逸で、老若男女が程好さを感じるミドル手前でピタリと留まる。鶏ガラスープが下支えする旨油ダレの心地好い塩分にテンポが上がり、「これこれこれ」とテンションをも上がげるオーソドックスな油そば。
油ダレを纏いテラテラ照る多加水仕様のほぼストレートの中太麺は、教科書通りのモチモチ食感で満ち弾け、またテンポもテンションも上げにかかる。
2腫チャーシューは、しっかり肉厚な肩ロースタイプ3枚、軽く表面をソテーしたカリジュワ豚バラ巻チャーシューが1＋3枚。二肉二色な、違うやり方での食べ応えを交互に味わい、祭被せに肉祭を存分に愉しんだ。因みに好みは巻でした。
丼底に残った油ダレを我慢ならず、丼に両手を添えて持ち上げ傾け、平らげてしまった。
帰りの約7kmは勿論徒歩。ルートは頭に入っているから、スマホをポケットに閉まったままスタスタと歩いた。