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9月2日木曜日12:30頃訪問。丁度お客さん出て来て食券買って空き席確認すると1つだけ。タイミング良かった。食券回収のタイミングで麺600gでお願いし待ちます。次のロットの為15分ほど待って配膳。コールは、ニンニク少し辛め魚粉。野菜は増さずに麺を堪能したいと思います。器が小さいので麺がこんもり。その上に野菜が覆っている感じ。麺を引っ張り出して食べます。ボキボキまではいかない固めの麺。最近こんな感じです。以前はボキボキでしたので今はこれがデフォなのでしょう。こっちの方が好みです。豚はしっかり時間かけて煮込まれた柔らかさ。厚めなのご2個。デフォの量だけで結構食べ応えあります。スープはしっかりと豚も感じられる非乳化の豚骨醤油。トッピングの魚粉がよく合います。行く度必ず満足していると思います。ごちそうさまでした。
にこにこトントンさん、こんばんは。 麺でる戸越店の麺マシリスト筆頭生 流石ですね〜。 見習いたいものですね。 しかしながら７５０円で食べられるのは驚愕します 先程に煮干し王となった自分じゃ厳しいかもしれません。
ひゃるさん こんばんは。 何をおっしゃいますか、700gレビュー期待しております！
のむろ
ミー太郎
80点
79点
77点
80点
88点
丁度お客さん出て来て食券買って空き席確認すると1つだけ。タイミング良かった。
食券回収のタイミングで麺600gでお願いし待ちます。
次のロットの為15分ほど待って配膳。
コールは、ニンニク少し辛め魚粉。
野菜は増さずに麺を堪能したいと思います。
器が小さいので麺がこんもり。その上に野菜が覆っている感じ。
麺を引っ張り出して食べます。
ボキボキまではいかない固めの麺。最近こんな感じです。以前はボキボキでしたので今はこれがデフォなのでしょう。こっちの方が好みです。
豚はしっかり時間かけて煮込まれた柔らかさ。厚めなのご2個。デフォの量だけで結構食べ応えあります。
スープはしっかりと豚も感じられる非乳化の豚骨醤油。トッピングの魚粉がよく合います。
行く度必ず満足していると思います。
ごちそうさまでした。