９月某日、昼、本日は駒ヶ根～諏訪～松本の巡回。ところで昨日のベイスターズは憎っきジャイアンツに４－１と２連勝。これだけでも気分がイイのだ。そんな中、駒ヶ根での昼ラーに突撃したのはこちらの店。

食用炭を混ぜた黒麺を使った「黒こく黒麺」がウリの店で、「じゃげなグループ」の店。こちらの店も、新刊のグルメ本「いいだぁ」で、ワンコインにてお得な一杯が食えるので突撃する。

１１：５０着、先客７名、カウンター席に着座、後客４名。早速、「いいだぁ」で夏季限定メニュー（メニュー写真）にある“駒ヶ根冷麺　（並盛）”（９３５円税込）が５００円になるページを開いて注文する。

今回の一杯、「冷麺がキンキンに冷えてやがる」とあり、「当店の冷麺は自社製麺でモチつるつるつる　細めのカットがのど越しがいい　この食感がクセになる」と言う事。韓国冷麺には私的に死に至る蕎麦粉が入っている事があるが、この一杯は盛岡冷麺っぽくて大丈夫そうだ。そして待つ事６分、着丼。

ビジュアルは、チャーシュー２枚、半味玉、メンマ、キムチ、キュウリ、ゴマ、刻みネギが、冷たいスープに乗っている。

スープから。確かにキンキンに冷えているスープは、スッキリとしているので良くある牛骨では無く、豚鶏ガラだしベースか？あまり牛牛っぽさが無いし、動物系自体は強くない。塩分濃度も適宜で、酸味も甘味もあるが、マイルドでさっぱりとしている口当たり。やがて装備のキムチの辛味、それに伴うニンニクの風味も拡がってプチキムチ・スパイシーなテイストも加わって来る。酸っぱ甘辛な冷たいスープで、美味いのである。

麺は断面四角のほぼストレートな中麺。透明感のある黄色っぽい麺で、茹で加減硬めに揚がり、冷水でキンキンに締められ強靭なるコシのあるツルツル、シコシコとした冷麺らしい食感が実にイイ。イイ意味でのゴムの様な食感が好き。実に美味い麺である。

具のチャーシューは、豚バラチャーシュー。こちらも冷たいが、薄味付けで柔らかくて美味い。味玉はハードボイルドタイプ、こちらは極薄味付けで、ほぼ茹で玉子テイスト。メンマは甘辛醤油の味付けの柔らかサクコリ食感。キムチは酸味、辛味、甘味のバランスが良くて美味い。キュウリもこの手の麺で相性のイイ付け合わせ。ゴマはプチプチ弾けて香ばしい。刻みネギの薬味感も良好に効いている。

スープ完飲。駒ヶ根での昼ラーに突撃したこちらの店での「駒ヶ根冷麺」。それは、酸味、甘味、辛味がマイルドでスッキリとした冷たいスープに、キンキンに冷えたゴムの様な強靭なるコシのある麺を合わせ、豚肉、味玉、キムチなどの揃った装備の冷麺。決して「冷やしラーメン」では無く、どこか盛岡冷麺っぽい味わいで実に美味かった。おっと、「冷麺」ってグレッチまうのか？、、、