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18:00頃 訪問仕事の途中に夕食で訪問。4回目の訪問です。たまたま店の前でつけ麺の看板を発見し、そのまま店内へ。トッピングはにんにくのみでオーダー。麺はモチモチの縮れ太麺。良い具合のかたさで、自家製麺のおいしい麺です。スープは、粘度高めのまろやか鶏白湯系。具は、鶏チャーシュー、卵黄、のり、ねぎなど。麺の上の卵黄を崩すタイミングを迷ったが、にんにくと一緒に一心不乱に混ぜました。スープ割のポットもいただけて、最後までおいしくいただきました。
meak_noodles
番長menrhythm
meak_noodles
7stars
仕事の途中に夕食で訪問。
4回目の訪問です。
たまたま店の前でつけ麺の看板を発見し、そのまま店内へ。
トッピングはにんにくのみでオーダー。
麺はモチモチの縮れ太麺。
良い具合のかたさで、自家製麺のおいしい麺です。
スープは、粘度高めのまろやか鶏白湯系。
具は、鶏チャーシュー、卵黄、のり、ねぎなど。
麺の上の卵黄を崩すタイミングを迷ったが、にんにくと一緒に一心不乱に混ぜました。
スープ割のポットもいただけて、最後までおいしくいただきました。