初見です。関東では珍しい徳島ラーメンで、立ち食いそばやさんくらいの小さな店舗でがんぱっておられます。
休日の12時ちょっと前にお伺いしたら、先客２名ですぐ座れました。が、その後続々と来客＋持ち帰りオーダが入り、てんてこ舞いしてました。
基本の徳島ラーメンを注文。関東人的に端的に表すと、豚肉のすきやき風ラーメンですね。

基準(70)
スープ(5):+3 醤油ベースですが、すこしの油感と甘みも感じます。
麺(5):+2 すこし太めのストレート麺です。おいしいです。
具(5):+3 甘辛く焼いた豚肉ですね。量もあって満足感があります。また、生卵がついているところが徳島ラーメンですね。ソバにはあるのでラーメンにも普通にあって良いですよね。
居心地(5):+3 調理場がバッチリ見えるので、飽きずに待てました。
感動(5):+3 ちょっと変わった美味しいラーメンが、メジャーな駅から歩いていけるところにあるのは嬉しいですね。
総合(5):+3 また機会があれば行ってみたいです。ただ、元住吉の商店街の通りには他にもラーメン屋さんが点在していて気になってしまいます。
87点