まなけん
先生
北崎ウンターデンリンデン
渡瀬沢庵
ロッシ
コメント
おっと、満点とは。
弟子の独立に当たりなんやかやありましたが、美味しさとぶっ飛んだ価格設定は現在のようで。
牡蠣は美味しいですよね。
RAMENOID | 2021年9月12日 16:06RAMENOIDさん、
ここの一杯は、並みいる牡蠣ラーメンの中でも飛び抜けていると思います。
まなけん | 2021年9月12日 16:11こんにちは。１００点出ましたね。しかも破格値。これは是非味わってみたいです。BMさせて頂きます。
いたのーじ | 2021年9月12日 16:20いたのーじさん
神奈川からちょっと遠いのだけが難点です。
まなけん | 2021年9月12日 16:24こんにちは！
おおっまなけんさんの満点は今年２回目？ここの通販の牡蠣ラーメンは一度頼んで食べましたがとても美味しく、店も営業再開してるようなのでいずれ追随しますね🎵
これで650円は素晴らしいですね✨
川崎のタッツー | 2021年9月12日 16:27こんにちは。
ここ数杯、残念な一杯が続きましたが、突き抜けましたね〜。
牡蠣で650円って、どうすればできるんでしょう。
この界隈も、行けてないんだよなぁ。
やっぱりネコが好き | 2021年9月12日 17:02こんにちは！
サラッとしたスープ・・
そこにペーストを混ぜて・・
更にバジル・・
それで、ろっぴゃくごじゅうえん(笑)
満点ですよね～
eddie | 2021年9月12日 17:17おっと満点。
650円というプライスも素敵ですね。
ボクは 牡蠣 まったく だめですけど・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2021年9月12日 17:26まなけんさん、こんにちは〜
おっと、久しぶりの満点でましたね。牡蠣は食べる人選びますが、このお値段は破格ですねぇ〜BMさせたいただきます。
ゴブリン | 2021年9月12日 17:30こんにちはー。
まなけんさんの満点💯凄いですね！
ワタシこのお店アップ追いついてませんが食べました。めちゃ美味かったし、TVか何かの企画に乗ってるのか、正直ド素人のワタシからみてもどうしたという店員さんをOJTで優しく諭しながら営業してる姿を見て、何か幸せな気分になり帰ったのを覚えてます。まさにsoup men
AYYE again | 2021年9月12日 21:45満点とは驚きました。
悲しいのは、明日には違うメニューになってしまうのですね
さぴお | 2021年9月12日 22:43こんばんは☆
実家最寄りの駅で何度か訪問させていただきましたが、コロナの影響で営業自粛以来伺ってません。
日によってメニューが変わるのでこの一杯に当たるのは難しそうですがTwitterで確認しつついただいてみたいです。
ノブ（卒業） | 2021年9月12日 22:49この牡蠣塩は僕も一度満点を付けました。
色々あって閉店したと思っていたので後ろに下げましたが、いつの間にか復活してたんですね。
なんだか昔より牡蠣ペーストのボリュームが増えているような。
値段据え置きで具の量増えるとは一体。さすがですね。
eim◆外食習慣fin. | 2021年9月12日 23:07こんにちは。
満点ですか！この内容、金額なら納得ですね！スープ自体も牡蠣が効いていて、ペーストは濃厚！淡麗と濃厚のいいところをとった感じですね＾＾
poti | 2021年9月13日 08:45
まなけんさん、おはようございます！
650円という価格設定も嬉しいですが、100点満点とはとても気になります♪♪
以前に訪問した際に7～8名の行列でスルーしてしまいましたが、行列覚悟でも行くべきお店ですね(^^)
つちのこ | 2021年9月13日 10:17たっつーさん
はい、この値段はあり得ないと思います。
まなけん | 2021年9月13日 12:56ねこさん
ここあたりは実に行きにくいですよね。
宿題店が多数残っています。
まなけん | 2021年9月13日 12:57Eddieさん
バジルが実にいい仕事してるんですよねえ。
まなけん | 2021年9月13日 12:58ブルさん
牡蠣が苦手な人にはこの一杯は拷問かもしれません。(笑)
それほど牡蠣がしっかりしてます。
まなけん | 2021年9月13日 12:59ゴブリンさん
ここはわざわざ行く価値があると思いますよ。
まなけん | 2021年9月13日 13:04AYYEさん
そんなエピソードもあったんですね。
ますますポイントアップっすね。
まなけん | 2021年9月13日 13:35さぴおさん、
おっと、そうなんですか。
それは知りませんでした。
まなけん | 2021年9月13日 13:35ノブさん
苦労して行けたら、その価値がある店だと思いますよ。
まなけん | 2021年9月13日 13:36eimさんも満点ですか！
やっぱそうなりますよね。
まなけん | 2021年9月13日 13:37potiさん
淡麗と濃厚をいっぱいで味わえるコンセプト、演出も見事です。
まなけん | 2021年9月13日 13:37おさってもさん
どうやったらこの値段が出せるのか、謎です。
まなけん | 2021年9月13日 13:38つちのこさん
7〜8名待ちでこの一杯が食べられるのなら、空は幸せなことだと思います。
まなけん | 2021年9月13日 13:39
入店後は5分くらいで着丼です。きれいなビジュアルですねえ。ではスープから行きましょう。おおっ、牡蠣の旨味がブワっと来ますねえ。ドロドロと濁った感じではなく、透明感のある牡蠣の旨味は鮮烈ですらあります。これに大量に載った牡蠣ペーストを溶かすと、今度は濃厚な旨味が味わえます。これはよくできています。麺は菅野製麺所の加水率中程度の細ストレート麺、のど越しがよく、このスープをよく持ち上げます。具も豪華で、個々のパーツをとってもよくできています。大ぶりのレアチャーシューは二枚も載っており、肉の旨味がにじみ出ます。岩海苔もよく合っていますよ。この一杯に調味料は不要ですが、途中でバジルの粉末を投入すると一気に洋風に。これは面白いです。固形物はサクッと完食。スープも最後の一すくいが名残惜しくなるほど堪能して、完飲。大満足の一杯でした。
さらに驚くべきことに、このレベルの一杯がなんと650円なのです。これ以上のコスパは何処に行っても期待できないでしょう。倍の値段でも納得できるくらいの高レベルでした。