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7月29日つけ麺しょうゆ、お出汁割り鰹
らぁ麺と違うタイプのしょうゆのつけ汁
冷たいつけ汁と2種類あり
黒い麺は冷たいつけ汁との相性がとてもよくて
喉越しがいい
白い麺は温かいつけ汁で食べると
醤油の美味しさも感じられます
薬味をそれぞれ使いながら
麺を楽しむそんなつけ麺
お出汁割でほっとするそんな一杯でした


9月6日つけ麺しお　お出汁割鰹
しおのつけ汁はそのまま飲むと
その美味しさが凄く伝わってきます
めちゃ美味しい
麺を多くもってしまうと味がぼけてしまうので
少しずつの方がいいと思いました。
また昆布出汁を麺に全部かけてしまって
味が昆布が強くなってしまいました
少しずつかけないとですね・・
お出汁割はしおは鰹が合う気がします。
好みかもしれませんが、最後も美味しかったです。


9月11日つけ麺しょうゆ　お出汁割り煮干し
黒い麺は氷でキンキンに冷やされていました
冷たいつけ汁にメチャクチャ合いますね！
今回は昆布出汁を少しだけかけると
うん！うまい！！つけ汁が生きてきます
お出汁割りは醤油には煮干しかな？
目の前でネギを切ってくれて
さらにお出汁割の丼には平打ち麺が入っていました
やば～！！
これ、めちゃ旨かったです！！