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95点
大スッパ辛いラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
成蹊前ラーメン 吉祥寺（東京都武蔵野市）riddle

「大スッパ辛いラーメン」@成蹊前ラーメン 吉祥寺の写真9月12日

約３年ぶりの訪問
デフォのラーメンにしようと思っていたが
あえてスッパ辛いラーメン
追加の豚は2枚は開店時から無し
豚１枚追加で我慢
炙りチーズとうずらも購入

コールは
とうがらし
あぶら

スッパ辛いと言うが
辛さはかなりやさしめ
スッパさもやさしめ
ス－プは濃厚ながらも辛さとスッパさでさっぱりしている
豚は分厚いながらも箸でほぐれるほど柔らかい
麺はストレートの若干の縮れ麺
柔らか目でよくス－プとからむ

次はデフォのラーメンをいただきたい

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