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「台湾まぜそば(890円)」@もつ鍋居酒屋 竹井幸彦 八丁堀茅場町店の写真平日12:00頃入店。待ちはなくすんなりです。いろいろ迷いましたが、外は暑く、熱いスープでは、汗だくになりそうでしたので、当メニューを選択。ご飯が付くそうなので、ご飯は少なめを発注。
5分ほどで着丼、混ぜ混ぜ開始です。麺はストレートの中太。茹で加減も丁度良いです。いい塩梅になったところでひと口。いろいろな歯応え、歯ざわりがいい感じ。ただピリ辛感が、小生には少ないかな。辛さを足すべく卓上のラー油を持ちましたが、まさかの空!デフォのまま完食です。
おいしかったです。ごちそうさまでした。

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