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はたお商店の頃から御用達でした。全ての食べ物の中で一番好きな家系。前橋-高崎界隈では自分が知る限り「桂家」「王道家」「吉村家」「麺家千祥」に近いお店は無く、リニューアルして家系になったとの事で、かなり期待して行ってしまいました。正直家系？というより「はたお系」と言った方が正しいかもしれません。■スープ少し変えているのかもしれませんが、ほぼ「はたお商店」の和歌山らーめんスープそのままです。■麺かためで注文してしまいましたが、自分の中では失敗でした。ちょっと硬すぎた。■油あっさりです。チー油がかかってても、多分はたおスープには合わないのかも。■具材チャーシューは正直しょっぱいです。。。家系の「系」ってこういう事なんですかね。それか家系風、家系インスパイア？改めて「家系」という事を頭に入れて今後は気を付けていこうかと思う、そんな今日この頃。。。
onchan
ぼうし
パットの星☆彡
ごろ。
黒衣のペテン師
こちら藤沢市片瀬公園前派出所
はたお商店の頃から御用達でした。
全ての食べ物の中で一番好きな家系。
前橋-高崎界隈では自分が知る限り「桂家」「王道家」「吉村家」「麺家千祥」に近いお店は無く、リニューアルして家系になったとの事で、かなり期待して行ってしまいました。
正直家系？というより「はたお系」と言った方が正しいかもしれません。
■スープ
少し変えているのかもしれませんが、ほぼ「はたお商店」の和歌山らーめんスープそのままです。
■麺
かためで注文してしまいましたが、自分の中では失敗でした。
ちょっと硬すぎた。
■油
あっさりです。
チー油がかかってても、多分はたおスープには合わないのかも。
■具材
チャーシューは正直しょっぱいです。。。
家系の「系」ってこういう事なんですかね。
それか家系風、家系インスパイア？
改めて「家系」という事を頭に入れて今後は気を付けていこうかと思う、そんな今日この頃。。。