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「『ウニクリーム(¥1000)』」@冷やし中華専門店 HiyaChuの写真取り敢えず先に食べた期間限定「特製ざる中華」でゎ全然お腹的に足りないなぁ...(^O^; んで何気に後客も来なかったのでメチャ久し振りに店内連食を敢行しちゃいマシタ...f^_^; んでさすがに「キャビア」ゎ恐いので濃厚系と思われる「ウニクリーム」で行ってみマシタ♪...(-_-;)v

てかこの「ウニクリーム」ゎウニの粒々ゎちゃんと見受けられるがベースゎほぼ生クリームのお味...なのだが、ちゃんとシツコクない程度に「ウニ」を感じられるお味で( ゚Д゚)ウマー♪

んでやや固め食感で太めの平打ち麺ゎ先に食べた『特製ざる中華』で使用の『岩手県産 銀河の力』とゎ別の小麦&製麺所とのコト...因みに麺量ゎしっかり茹で前180㌘程度で問題無し...個人的にゎもぅ1~2分茹でた「柔らかモッチリ系」が好みだったカナ...(^_^; 

んでトッピゎ刻み海苔だけで少し寂しい気もしないでもない...ホンの少しでも良いから生ウニがトッピされてたらなぁ...(笑)

取り敢えず楽勝でコチラも少しだけ残ってシマッタ「ウニクリーム・ソース」までスプーンを使って綺麗に完食♪...もぅ少しだけ胃袋に余裕があったが、今回ゎココで打ち止め終了しておきマシタ...(^_^;

んでお会計時でも後客が来なかったので、女性店主と色々とお話しさせて頂きマシタ♪ 詳細ゎ避けるが(笑)コチラの夜の部の居酒屋営業もメチャ気になるなぁ...もちろん昼の部の「Hiyachu」ゎ再訪確定だが、酒類&ツマミ類がメチャ豊富な夜の部の居酒屋営業にマヂで行って見たいと思いますた♪ヽ(´▽`)/

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