みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【良質】

＊店
蔵の街「栃木市」へ散策に出かけたこの日、お昼過ぎまでたっぷりと小江戸情緒を楽しんだ後はコチラ『麺屋 櫻弐』さんへ初訪問だ。
レビューを拝見したところブタの量が凄まじく、また麺量もデフォで250ｇとの事。
依って、表記を「麺ヤワ、ニンニク、アブラ」でお願いした。

＊丼
ヤサイの上に茶濁したアブラ、刻みニンニクが載り、分厚いブタが１枚寄り添い到着だ。

＊スープ
強めのカエシダレを伴うが、十分に豚肉の風味が感じ取れるスープだ。
僅かに豚のクセを伴うのも却って好印象を後押しし、直系さながらの出来に驚いたのだ。
カエシボトルが卓上にあるので、味ウスメでお願いして素スープを楽しむのも良いだろう。

＊麺
麺ヤワではあるが、しっかりとした噛み応えと小麦の風味が感じ取れ、また、スープの吸い込みも及第点以上だ。自家製かどうかは判らないが、これまた単に模したレベルではないと断言する。

＊具材
驚いたのは1.5～2ｃｍはある分厚いブタの存在だ。肉質は上々でシットリ食感、国産チルドかと思う程で、ブタスキを十二分に堪能できた。また、アブラがカエシダレによって調味されていたのもありがたい。そして、カレーパウダーやチリパウダーなど豊富な味変えアイテムを備えており、満足度は高いだろう。

＊総評
単なるインスパイアの枠には留まらない本格的な一杯だった。
界隈の同系統の店にとっては脅威なのでＲ。

ごちそうさまなわけだが