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「煮干しまぜそば」@下品なぐらいダシのうまいラーメン屋 都島店の写真仕事の帰りに寄ったラーメン屋さん。「下品なぐらい出汁のうまい」のフレーズに惹かれて入ってみました。

初めて訪れた人には店員さんから丁寧な説明があります。どうやら、ラーメンとつけ麺が2大メインのお店だそうです。

自分は迷わずまぜそばを選んだけど。

程なくして提供されたのが写真の一杯です。
とりあえず混ぜてからいただくと、節のいい香りが口の中で弾けとんで美味しい。

途中八味を入れて食べると尚更美味しくなります。出汁というより節の美味しさを感じられる一杯となっており、満足できる一杯でした。大盛りにしたらお腹がはち切れそうだけど。

美味しかったです。ごちそうさまでした。

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