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70点
みそらーめん[ラーメン/味噌]
こってりらーめん なりたけ 池袋店（東京都豊島区）00330033

「みそらーめん」@こってりらーめん なりたけ 池袋店の写真みそらーめんを背脂ふつうでいただきました。

お店も「うちのスープは濃い」と言っていますが、たしかに濃いです。
ただ濃いだけでなく、塩分がかなり多いです。スープもそうですが、シナチクも塩辛いです。
背脂は量ふつうなのに、たくさんのっています。塩分と相まって、スープをたくさん飲むのはためらわれます。

この縮れ麺（太麺と言われていますが、そんなに太くないと思います）は味噌のスープによくあいます。
博多ラーメンのような薄切りのチャーシューは柔らかいし、もやしやニラも美味しいです。

次回は調整スープを加えてみようと思います。だいぶ味わいやすくなるのでは？
（今回はなりたけのスタンダードを味わおうと、塩辛さは我慢しました）

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