神奈川県寒川町にあります。駐車場は10台あり。店の近くにあるので止め方に注意が必要です。

列に並んで順番で事前食券制となります。
外に並んでる途中で好みのオーダーを聞かれます。
今回はカタメ•コイメでオーダー。

【 チャーシューめん　900円 】
【 中盛　100円 】
【 ほうれん草　100円 】

見た目は【 末廣家 】を彷彿させるチャーシューのボリューム。期待が出来ます。

豚ガラ感の強い濃厚スープ。完成度が高い。コイメにして正解です。
チャーシューは物凄く美味しい。やはり末廣家のチャーシューに引けを取らないです。
チャーシュー自体は高スモーク感でスープに浸してスモーク臭を移してスープが完成された感覚。

麺は通常の中太ストレート麺ではなく、酒井製麺より少し平たく感じた。麺上げはテボ。

SNSでの事前情報ではスープの色は直系に近いとありましたが、直系ほどの色は出ておりません。

直系でも王道家系でもないオリジナルなスープとなっております。スープ自体は好みの味で、チャーシューが秀逸な為、評価の高い一杯となりました。麺の硬さも丁度よい。

ごちそうさまでした。