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「【9月限定】イカ墨和え蕎麦 スモークKサーモン添え S」@MENYA 食い味の道有楽の写真3連休の初日に台風の中ですが毎月の楽しみなので訪問😝
久し振りな麺友さんとも会え嬉しかったです💓
大将の差し入れのウインナーと餃子で先ずはノンアルで乾杯🎉
なんてったってウインナーも餃子も大将が出してくれる奴はとんでもなく旨いんですよね🎵
先ずはキングサーモンがキャビアを乗っけて到着、パラパラ散らかったキャビアは口にしたことありますが、この量は初めて、純粋に口に入れプチプチ、旨味とコクが半端ないですよ💯
そして待望の御本尊に御対麺、すでに軽くイカ墨に和えられていて黒い中太の縮れ麺が美味そうです😁
続いてカレーも到着、御本尊の丼には豚チャーにたっぷりメンマに大葉に黄卵にネギは二種❗
底にはたれがタップリで具材もろとも混ぜると漆黒の様相🤩
イカ墨だけだと生臭くなりがちですが、大将の手にかかると八正醤油と和えられ臭さは皆無の驚く旨さ👍
菅野製麺製の中太縮れ麺はモッチリしながらコシもあり汁なしには最強麺🙌
はっきり言ってコレだけでも完食出来る旨さですが、これにカレー付けするんです☺️
ビーフカレーは大将お得意の奴で旨味に溢れコレにライスをぶち込みたいほど👌
そんな激旨なカレーに漆黒のイカ墨麺を浸して食って見れば、もう驚愕の美味さ😱
それも食べるたびにイカ墨よりカレーよりに変化して美味いのなんの💕
この禁断のラーメン、どうして思いついたんでしょ👼
そして最後は厨房に勝手に行き締めのライスを投入、これが至福のとき生きていて良かった😀
もうなんだろうね大将、凄すぎて脱帽ですよ😄
次回も宜しくお願いします🙏
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 45件

コメント

おはようございます^^
先週行けなかったので今週行こうかなともくろんでいます。
今日はこれから孫の所に(^_-)-☆
その前に一杯食べてからですが(笑)

mocopapa | 2021年9月23日 08:51

イカ墨好きとしては堪らんです🤤

NORTH | 2021年9月23日 09:43

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

烏賊ワタは良く料理でも使いますが、イカ墨を上手に和えそばに昇華できるのはスゴイです♪
ツマミの構成も酒に合いそうなので、早くアルコールが解禁されると良いですね(^^)

つちのこ | 2021年9月23日 10:37

こんにちは☆

丁寧な仕事が伺える一杯ですね。
イカ墨はパスタでしか食べた事がないので興味あります。
それよりもスモークKサーモンがめっちゃ気になりますけど…アルコール必須でしょう。

ノブ(卒業) | 2021年9月23日 11:50

こんにちはー
こちらは、皆さん高評価で美味しそうです。
お値段は、4桁パターンなのでしょうか?

あひる会長 | 2021年9月23日 16:07

お疲れ様です。ご自分で。ライス食べ放題じゃないですか 笑。

M | 2021年9月23日 16:10

こんにちは!

絶対旨いヤツと見ただけでわかりますし☝️読んでたらお腹がグーグー言って来ましたよ😂 息子に付くと決めたので暫くは行けそうに無い為😭この写真見てメシを食べる事にします❤️

ガッチャマンさん、
イカ墨系で生臭さをうまく抑えるなんて、技ですねえ~。

まなけん | 2021年9月23日 18:42

こんばんは。

お疲れ様でした。
正直、最初は何その組み合わせ?って
思ってましたが、ビックリ仰天でした。
来月はグッと和風ですね❣️

としくん | 2021年9月23日 19:04

こんばんは。

毎月の楽しみですね👌
いつか行ってみたいですね。

やっぱりネコが好き | 2021年9月23日 19:08

どもです!
イカ墨は生臭さは皆無なんですね
子どもの頃にそういうのを食べちゃって
ちょっとトラウマなんですよね。
カレーが登場するのがいいですね。
早く、カレーの限定やってくんないかな

さぴお | 2021年9月23日 19:08

こんばんは。
イカスミにカレーとは思い付かないですね〜
〆のご飯が堪らなそうです。

kamepi- | 2021年9月23日 20:29

こんばんは!
勝手に厨房に飯を取りに行ける関係の店って素晴らしいですね😊

川崎のタッツー | 2021年9月23日 20:31

こんばんは。
こないだ柏行った時、ここ行くか迷った挙句行かなかったんですよ。
今度柏に行ったら行ってみます

こんばんは
先週出遅れて着いたら準備中(^^;
今週リベンジしま〜す(笑)

がく(休養中) | 2021年9月24日 00:32

良い意味での予想外の展開を、
美味しく楽しめましたね。

おゆ | 2021年9月24日 08:33

どうもです!

貴殿も唸っていましたね!
単純でないからこそ旨さなども格別というものですからね!

じゃい(停滞中) | 2021年10月10日 20:27