2021年8月20日夜訪問
台湾まぜそばセット(大盛)1,000円

ちょっと前の訪問です。

台湾まぜそばが食べたくなり、こちらにはかなり久々に訪問でした。
並盛と大盛は同一料金なので大盛りにしました。

最初にニンニクの有無を聞かれるので、有りでお願いしました。

卓上に正しい食べ方が書かれています。

まず唐揚げ1個食べる。
次に手が疲れるまでよく混ぜる。
麺を食べ終わったら追い飯コール。
最後に残った具材とライスをよく混ぜていただく。
とのこと。それに従って頂きます！

唐揚げはサクッとジューシーですね。拳大くらいの大きさでデッカイです。

そして卵黄を箸で割り、よく絡めてから麺をいただきます。

麺は太めでやや縮れたもっちり麺！
タレはピリ辛で醬の味がしっかりと効いたもので、麺とよく絡んでおいしいです。

ネギとニラのシャキシャキ感もいいですね。

入ってると勘違いしていた刻み海苔がセットの為か入ってなかったのがちょっとショック…。
でも追い飯がついてるのが嬉しいところですね。これがまたうまい！

美味しかったー！