こんばんは
濃厚煮干しは塩分強いイメージあるけど
こちらのはむしろ控えめなんですね
チャーシューは出汁が良く染み込みホロトロ
とても美味しそうです

キング | 2025年8月29日 21:57

和の趣きのある煮干油そば。
良いですね。屋号通りに元気になれそう。

おゆ | 2025年8月30日 09:26

こんにちわ～

コレ、ﾜﾀｸｼも食べましたよ。
個性的な麺でしたが、ﾜﾀｸｼには硬過ぎでしたわ。。

そのうちレビュします。

たく☆ | 2025年8月30日 11:12

こんにちは。

元気屋サンの汁なしは10年前に台湾まぜそばを頂きました。
汁なしには卵黄派なんでコレにも載っていると嬉しいかなぁ～？
しかし、若いのに給食で「すいとん」が出たんですね。ちょっと驚きました。

バスの運転手 | 2025年8月30日 15:08

おはようございます。
個性的な麺に惹かれます。
和の趣きのある油そばって気になりますね。
かなり煮干しが強めなようですが、それを上手に調和させてるんでしょうか。
食べてみたい！

ノブ（卒業） | 2025年8月31日 05:57

おはようございます^^
すいとん硬かったですか？
私は柔らかいイメージしか残っていません😅
麺が硬い油そばは苦手なんです😆

mocopapa(S852) | 2025年8月31日 06:12

すいとん・・あまり覚えてないけど、
調べたら記憶が蘇りました。
小麦粉の団子みたいなものなんですね。
ワンタンになる前の・・いやっ違う・・

きゆう | 2025年8月31日 08:30

おはようございます！

気付けば、最後に再訪して早10年以上…
オーソドックスな油そばも、美味そうっすネ(^^♪

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2025年9月1日 08:54

おはよー
超極太麺ですね‥噛み応えもあるとは
軟弱者の自分にはハードル高いです💦

あひる会長 | 2025年9月4日 06:56

キングさん、コメントありがとうございます

ラーメンの時も感じましたが、塩分は割と控えめなんですよね。
そのせいで煮干しを鮮明に感じられたのかも。

コウスケ（雑種；18歳） | 2025年9月6日 09:39

おゆさん、コメントありがとうございます

こちらはたしか系列？姉妹店でお蕎麦屋さんもやっていたような。
和風に感じたのはその関係もあるのかも。

コウスケ（雑種；18歳） | 2025年9月6日 09:42

たく☆さん、コメントありがとうございます

たしかに好みの分かれる麺かもしれないですね。
豚骨ラーメンみたいに固さも指定できるようにしてもいいかも。

コウスケ（雑種；18歳） | 2025年9月6日 09:45

バスの運転手さん、コメントありがとうございます

台湾メニューも美味しかったけど、個人的には今の方がチョイチョイ食べたくなるかなぁ。
『すいとん』は30年前は郷土メニューでたまに出てましたよ、今はどうなんだろう？

コウスケ（雑種；18歳） | 2025年9月6日 09:51

ノブさん、コメントありがとうございます

『油そば』や『まぜそば』って油が多めでコッテリなものが多いけど、こちらはソコまでではなかったです。
ビールとも合いそうですよ(^_-)-☆

コウスケ（雑種；18歳） | 2025年9月6日 09:53

mocopapaさん、コメントありがとうございます

給食の『すいとん』は粉っぽくて芯まで味が染みてない感じだったなぁ。
お店で食べるのは違うのかな？

コウスケ（雑種；18歳） | 2025年9月6日 09:56

きゆうさん、コメントありがとうございます

何処かで食べた事ある食感だなぁと、必死に記憶をたどって『すいとん』を思い出しました。
味噌スープで豚肉や根菜と煮込まれてたような・・・。

コウスケ（雑種；18歳） | 2025年9月6日 10:00

ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます

こちらは若葉駅前に開店当初からチョイチョイお世話になってます。
この油そばならきっと奥様も満足されると思いますよ(^^)

コウスケ（雑種；18歳） | 2025年9月6日 10:03

あひる会長さん、コメントありがとうございます

なかなかの強いコシでした。
麺が伸びるのも遅いと思うので、ゆっくり頂けると思いますよ(^_-)-☆

コウスケ（雑種；18歳） | 2025年9月6日 10:05

こんにちは！
麺も極太みたいですがメンマもかなり太いですね。
しっかり天然ミネラルが補給出来ましたね！
美味そうです。

麺’s | 2025年9月6日 11:56

麺'sさん、コメントありがとうございます

メンマも極太でビールのアテにも良さそうです。
煮干しの汁なしはあまり経験なかったんですが、コレはハマりました♪

コウスケ（雑種；18歳） | 2025年9月6日 22:28

こんにちは
美味しそうな油そばですね。
高評価ですね。

とある大学生のラーメン日記 | 2025年9月8日 01:11

とある大学生のラーメン日記さん、コメントありがとうございます

油そばは久しぶりに頂きました。
そういえば昔、油そばのチェーン店がなかったっけ？

コウスケ（雑種；18歳） | 2025年9月9日 21:02