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「味玉つけ麺¥950-」@らぁ麺 はやし田 松戸主水店の写真この日は午後から松戸の現場、すると松戸に住んでる後輩が現場の近くにはやし田が最近出来ましたと言うではありませんか❗
そう言えばと○くんがレポってましたよね(笑)
この系譜は3店目までは追いましたが、あまりの出店ペースにその気が失せていたのですが、美味しいとは思ってましたので💓
違う後輩の運転で12:30着、元安楽亭だったので駐車場も広いですが満車、5分くらいで入れ替わりで停められ外待ち5名に接続、回転はよく5分くらいで、6人座れそうなテーブル席にご案内😆
注文はタッチパネル、のど黒は本店で何度も食べてるので表題を😲
大箱なのでスタッフも6名、この系譜は社員教育徹底してるので素晴らしいです✌️
そんな店内を見ているうちに後輩の醤油に続いて御対麺、食べ終わったら割りスープ有りますとアナウンス🎵
麺は、中太平打ちで弾力があり持ち上げると伸びるくらい😍
なのでモッチリしてコシが十分で飲み込めばツルシコで美味いですよ👍
つけ汁は鶏醤油なんですが、鶏油に独特のコクがあるので鴨油もご使用してるのかな🤩
旨味と風味に溢れ、醤油は塩加減ジャストで鶏の旨味にマッチング、うーんよく考えられた美味いつけ汁ですね💯
ぶたかたろーすは低温で旨旨、鶏チャーはしっとり柔らかく味も上出来☝️
穂先メンマは胴が材木見たく太くてコリコリ、先っぽに行くとシナシナで素晴らしい出来🎉
つけ汁の底にもカットした鶏チャーがゴロゴロ、ネキに紫玉ねぎも風味良く総じて文句の付け所のない優等生的な美味しいつけ麺でしたよ㊗️
次も現場来るので油そば食おうと思います💕
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

この系列苦手です😣

NORTH | 2021年10月14日 08:19

オツです!
麺が光ってますね、モチモチ感が写真で伝わります
美味しそうです

黄門チャマ | 2021年10月14日 09:24

おはようございます^^
はやし田のつけ麺好きです。(*^^*)
この系列も運営会社が色々あってよくわからないのですが
恵比寿のお店は菅野製麺ではなくなっていました。
毎朝、店の前を通るので配達された麺を見ています(笑)

mocopapa(S852) | 2021年10月14日 10:11

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

はやし田さんも、あれよあれよという間に店舗が増えていますね(+o+)
ビックロ裏手にお店が出来た時は行列が絶えませんでしたが、逆に今は新宿も狙いめかもしれませんね♪

つちのこ | 2021年10月14日 10:55

こんにちは〜
あそこのレシピをそのまま貰った?だけなだけに、営業戦略次第なんだなぁとつくづく思います。

銀あんどプー | 2021年10月14日 11:51

こんにちは
店舗数が急増して色々言われているお店ですね。
実はどの店舗も未訪です。
都心まで行く気にはなりませんが、ここならついでに寄れそうです(^^)

がく(休養中) | 2021年10月14日 12:49

こんにちは☆

はやし田系譜多店舗展開されてますが美味しさは安定してるようですね。
千葉って独立店もハイレベルなお店が多いですし鎖店も有名店な多い印象。
現場のタイミングもナイス過ぎじゃないですかー。

ノブ(卒業) | 2021年10月14日 15:35

こんにちは。
東北では店名を変えて大増殖してます~
安定の美味しさなんですがこう増えると有難味が失せますね~

kamepi- | 2021年10月14日 15:55

こんにちは😃

他店舗化で興味は薄れたとは言え、
このレベルを維持してるのは素晴らしいですよね。
はやし田のつけ麺食べたことないので、ネタ切れに
なったら再訪しますかね。

としくん | 2021年10月14日 16:50

こんばんは!
これだけ増殖するとありがたみがなくなってしまった「はやし田」系列店ですが、普通に美味しくは食べれるんですよね👌
最近の新店舗で名前が~~田ってお店だと支店かって思ってしまう私がいますよ(笑)

川崎のタッツー | 2021年10月14日 17:40

こんばんは
はやし田はどこも上手に作られてますよね。
後輩さんは最近登場しないなぁと思ったら、流石のアンテナ力。
良き相棒ですね👍

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年10月14日 20:02

こんばんは!

つけ麺は食ったことないけど、なかなかよさげですねェ〜
以前国立店の前通った時、すんげぇ行列にひるんで他の店へ行っちゃいました😅

はやし田さん、美味しいんですが、こうもできるとねぇ。
でも、松戸の課題店のついでに考えるかも。

RAMENOID | 2021年10月14日 20:20

こんばんは。
はやし田系列全部追うのは大変ですよね(>_<)松戸のどこにできたんだろう?と思ってましたが、元安楽亭と聞いてすぐ場所分かりました^^分かりやすい情報ありがとうございます♪

poti | 2021年10月14日 22:23

こんにちは。

自分もはやし田系好きです。
ただ増殖しすぎてとても追い切れません。

glucose | 2021年10月15日 09:39

がくさんと同じく未訪問です。

としさん仰る他店舗化じゃなくてw、
多店舗化でもマズマズは田中商店likeですかね。

おゆ | 2021年10月15日 18:13

こんばんわ~!

はやし田サン、相変わらず増殖中ですね~!
まぁ~そのおかげで多摩センター店が出来た時に自分もやっと初訪問出来て良かったんですが。
しかも「のどぐろ」をオープン記念でワンコインで頂けたしw(笑)

バスの運転手 | 2021年10月15日 22:25

こんにちはー♪
松戸に出来たの知らなかった~
今度、行ってみます☺

あひる会長 | 2021年10月16日 11:55

どうもです!

貴殿も行かれましたか!
安定の美味しさにちょっと驚きでした。
二回目も行ったので、そのうちあげます!

じゃい(停滞中) | 2021年10月17日 13:47