悲願？ってほどでもないが、大変混んでいる様子のため、足を運ぶのを
躊躇していた当店へ初訪問。

麺（25点）・・・太くて腰がある。また水切りもしっかりされている。個人的にはもう少し加水率が高い麺がが好みである。
スープ（15点）・粘度が非常に高い。動物系と魚介系の旨みが出ているのだろうが、魚粉と粘度に邪魔されてよく分からない味になっていた。池袋の「俺の空」に近い感じがした。
具（15点）・・・チャーシュー2枚、のり、メンマ。ボリューム的には充分である。が、具の味は、スープに左右される割合が高く、やや減点。
接客（10点）・・スープ割を御願いするタイミングを探っていたら、店主らしき人が、それに気付いてホール担当？の人に声をかけてくれた。接客は良かった。
その他（5点）・・おみやげ（持ち帰りつけめん）が、すぐに持ち帰れるようになったらしい。

期待が大きかっただけに、やや残念な味に感じた。
大多数の人が高い採点をしているので、単に私の好みに合わなかっただけのことであろう。