レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
前回は「つけ麺」を食べたので今回はラーメンを食べに１年９ヶ月振りに訪麺。１２時過ぎ到着、先に店内の券売機で購入し、店頭６番目に接続。タイミングがうまく行かず２０分程の待ちで入店。１０分弱で着丼、海苔にメンマ、鶏・豚２種のチャーシュー、刻みネギに味玉がトッピング。麺は中細のストレート、加水率低めのパキっとしたタイプ、茹で前１４０gだそうだ。やや濁った清湯醤油味のスープ、鶏ベースに魚介を合わせたスープ。余り経験のない味はマグロの味わいなのかな、オイリーさもある不思議な味。いかにも「無化調」というオリジナリティのある味ではあるが、自分にはあまり合わなかった。
タバサ
Rasty
ソニ爺
高血圧グリーンモンキー麺
⚽️チェケ☠️♏️
１２時過ぎ到着、先に店内の券売機で購入し、店頭６番目に接続。タイミングがうまく行かず２０分程の待ちで入店。
１０分弱で着丼、海苔にメンマ、鶏・豚２種のチャーシュー、刻みネギに味玉がトッピング。
麺は中細のストレート、加水率低めのパキっとしたタイプ、茹で前１４０gだそうだ。
やや濁った清湯醤油味のスープ、鶏ベースに魚介を合わせたスープ。余り経験のない味はマグロの味わいなのかな、オイリーさもある不思議な味。いかにも「無化調」というオリジナリティのある味ではあるが、自分にはあまり合わなかった。