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「チャーシュー麺」@あさひ楼の写真お昼に訪問しました。
お店そばの専用駐車場、丁度一台空いてスルリと駐車。運が良し。
お店前に10人程並んでます。
秋風涼しくゆっくり待ちます。
昔から知ってながらようやく初訪問。
順番が来たときにうろたえながらお母さんにチャーシュー麺と伝えお水とレンゲを持って奥のお座敷へ。
ちょっと迷路。
箸を忘れて持ちに行き、座って待つこと30分。
自分、一時間でも待てますが先のお客さんは忘れられてるかと不安状態。
お店のお母さんオーダーの確認しに聞き直してたり(^ω^)
チャーシュー麺、脂乗りが凄いですね。
背脂よりも透明の層が厚い!
チャーシュー柔らかバラ肉で味付け濃い目。
麺は柔らか目ですすると塩分濃い目かと思ったのですがスープはそれほど濃くもなく。
玉ねぎスライス、食感良いですね。
大盛かと思う程の量。大盛のイメージが怖いです。
地元の人気店、出る時も絶えず行列でした。
あえてまた食べようかと思う感じで癖になる。
美味しいです。

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