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「赤ダレネギラーメン」@元祖中洲屋台ラーメン 一竜 伊勢崎宮子店の写真※このレビューを見てくれた皆様に御願いです。
またらーめん店が休業にならないように全ての御店で入店直後の手の消毒と食べるとき以外のマスク着用を守りましょう🙏
「ご馳走さま❗」はマスクをしてから❗
らーめんを愛する方々で広めて頂けると有難いです🙏

埼玉県本庄市から群馬県伊勢崎市を抜け前橋市へ向かう途中昼🍜🍥を頂く🎵
あまり時間が無く、通りに面したこちらに❗
お初なのでスタンダードにネギ足し❗

スープ
ネギだよ❗ネギ❗のビジュアルで登場だ❗
レンゲにすくって例のごとく
        それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
臭みはない❗
ファーストインパクトはウスイッス❗
豚骨🐷の濃厚さがやや薄い❗
シャバい❗博多系ならシャバ系でも濃厚さがあると思うが、サッパリという感じ❗
誰でも頂きやすいって感じなわけで❗
中洲屋台のイメージはもっと濃厚かと勝手に想像🤣
コッテリが地では無く背脂頼りな感が否めない❗
赤いタレをブレンドしてやや辛みが効いてそれっぽい感じだが何とも(|||´Д`)
13点


極細、丸型、博多麺❗堅さ指定式👍
私はもちろん粉落としオーダー❗
麺にややぬめりが残っている感じ❗
ちょいと麺同士のくっつきが激しく、やや茹でもあまり硬い感がない(|||´Д`)
だま のままって感で、高温でサッとパッと茹でた感じがしないわけで❗
麺量は替え玉想定で160gくらいか⁉️と私の胃が言ったとか言わなかったとか❗
12点

チャーシュー
2㎜厚程度のバラロール仕様がデフォルト2枚❗
薄い❗企業系とは言えレトルト感がハンパない🤣
臭みは無いが旨味も感じずと言ったところ❗
13点

他具材
木耳、薬味ネギ、背脂の布陣だ❗
らしい陣容だ👍
援軍は白髪ネギ、薬味ネギの両翼増し🎵
木耳はややコリコリ感が柔いが、そこそこな量で個人的には上々❗
薬味ネギはシャッキリ、クタって無く宜しい感じでこの量が良い🎵
博多系に白髪ネギってところがハイブリッドな感じ❗
こちらもキッチリさらしてあるようで、無駄な辛みは無く上々❗シャッキリと良い感じだ🎵
背脂も多め❗
16点

他総評
ネギなどは多めでご機嫌だが、肝心要のスープが豚骨🐷感が薄く、麺が粉落とし茹でと言えどしっかりとはらけてズバズバとすすれない(|||´Д`)
「替え玉は❔」と積極的だが、後玉はなおさら期待できないだろう❗( ̄▽ ̄;)
それ以前に仕事中、私は替え玉しないのだが🤣
何だか30年前だったら、中洲屋台豚骨🐷かッ❗
と食べまくっただろうが、既に名の知れた企業系博多豚骨🐷が出回っていて、熊本系、独自路線系が北関東ではあちこちで頂ける❗
昨今、後発FCでこのポテンシャルでは相当田舎にいってどこにも🍜🍥がないエリアとかじゃないと頂かないかなと感ず❗
と思う次第であります("`д´)ゞ
店舗は主要幹線道路沿い❗
駐車場🅿️はけっこう広く10台くらいいけそうだ❗
デカ車🚙も場所を選べば🆗そう👍
店内はFCならではの凸凹カウンターで席数多め👍
staffは平日も十分な配置👍
15点

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